Cinci salate de fructe pentru ultimele zile de vară
Salatele de fructe sunt o modalitate de a nu petrece mult timp în bucătărie și de a oferi o contribuție hrănitoare mâncărurilor tale
Dacă o bucată de fruct, dulce și proaspătă, este aproape întotdeauna apetisantă, în timpul verii, când căldura nu ne face mai leneși la gătit și tot ce vrem să mâncăm este mâncare proaspătă, fructele devin unul dintre pilonii dietei noastre.
Dar, deși o bucată de fruct la mijlocul dimineții, sau după masă, este întotdeauna o opțiune bună, fructele sunt un aliment care ne oferă mult mai multe opțiuni: nu poate fi adăugat doar la preparatele dulci, ci și la cele sărate cele. Și, una dintre cele mai cunoscute perechi, dar nu mai puțin delicioase, este cea a fructele și salata. Dacă acesta din urmă este deja un fel de mâncare care admite mii de variante și amestecuri, adăugând fructe putem crea mâncăruri originale, ușor de preparat și sănătoase.
Te părăsim cinci rețete pentru a adăuga fructe proaspete la salate, dar ar trebui să știți că opțiunile și posibilitățile sunt aproape nelimitate.
Salată de citrice
Dacă vă plac aromele remarcabile și doriți o salată plină de energie, dar nu grăsimi goale, vă va plăcea această rețetă pentru a pregăti o salată în care să predomine aroma citrică.
Pentru a-l pregăti aveți nevoie de: rucola proaspata, o jumatate de avocado, o portocala, seminte de chia, rosii cherry, branza ricotta si migdale feliate. Pentru dressing, veți avea nevoie de: oțet balsamic, o portocală, ulei de măsline și sare și piper.
pregătire: Servim toate legumele pe o farfurie, tăind portocala în segmente și îndepărtând pielea, roșiile cherry în jumătate și dând avocadoi o formă de floare. Apoi, amestecăm toate ingredientele vinaigretei, extragând sucul de portocale și făcând o reducere cu oțetul, și îmbrăcăm salata.
Rețeta o puteți găsi pe contul de Instagram al @realfooding.
Salată de castraveți și căpșuni
Salatele pline de culoare nu sunt doar frumoase, dar sunt și de obicei delicioase. Dacă într-o zi deosebit de caldă doriți să aveți ceva foarte mișto, această rețetă de @eatprettybaby este ceea ce căutați.
Pentru a-l pregăti aveți nevoie de: un pahar de căpșuni feliate, un castravete, o jumătate de pahar de brânză feta, o mână de nuci, o mână de frunze de mentă, o mână mare de frunze de spanac și rucola proaspătă. Pentru dressing: trei linguri de oțet balsamic, patru de ulei de măsline. O lingură de muștar dijon, o lingură de semințe de susan și sare și piper după gust.