Cinci rețete ușoare, sănătoase, ieftine și hrănitoare pe care le puteți face acasă
Dincolo de hamburgeri sau gătit, vă așteaptă o lume întreagă
Publicat 18.03.2020 19:20 Actualizat
În aceste zile de carantină fără a pleca de acasă este inevitabil să ai mai mult timp liber. Și sunt puține lucruri mai distractive decât gătitul pentru a scăpa și a-ți lăsa creativitatea să zboare. „Bucătăriile” știm asta bine. Dar dacă nu sunteți încă un fan, poate că este timpul să testați cât de bine funcționează aragazul.
Gătit acasă
- Vinuri pe care le puteți comanda cu livrare la domiciliu (și trei etichete care vă vor plăcea) Vinuri pe care le puteți comanda cu livrare la domiciliu (și trei etichete care vă vor plăcea)
Și nu este nevoie să intrați în panică. Deși bucătari mass-media sau mai bine cunoscut face rețete complicate cu multe ingrediente, în realitate există o altă bucătărie mult mai simplă și puține elemente. Fără a fi „subzistență” în niciun caz, acestea nu sunt formule foarte elaborate și, de asemenea, cu o mare valoare pentru bani dacă comparăm costul cu rezultatele. Ceea ce este numit? Ei bine, nici mai mult, nici mai puțin decât „gătitul de casă”, ceea ce, prin generații, femeile din mana in mana rand pe rand.
Noi, care am păstrat martorul în viață de-a lungul anilor, Am perpetuat această bucătărie ieftină, gustoasă, cu numeroase feluri de mâncare ușor de preparat. Uneori îți pierzi frica de a găti și începeți să vă bucurați de el este doar o chestiune de a începe.
Rețete puțin complexe
În Vozpópuli am făcut o selecție dintre aceste rețete care au fost întotdeauna făcute acasă, unele cu o notă mai actualizată, iar altele, așa cum au fost inițial. Dar întotdeauna, cu nu mulți ingrediente (nu există lucruri pentru a face achiziții mari) și puțină elaborare complex. Totul devine.
1) Cartofi cu ceapă
Ingrediente pentru patru persoane: un kilogram de cartofi, o ceapă mare, piper negru măcinat, ulei de măsline, o ploaie și sare.
Elaborare: curățați cartofii în bucăți. Curățați ceapa, tăiați-o în segmente foarte fine și gătiți-o în apă sărată. După aproximativ 10 minute, adăugați cartofii și mai multă apă. Se sare și se adaugă două lovituri de piper negru măcinat și un strop generos de ulei. Lăsați gătitul la foc lent. Verificați în timpul gătitului dacă aveți nevoie de mai multă apă. Când sunt gata, lăsați-l să se odihnească o vreme înainte de a servi.