Cinci rețete pentru un picnic perfect

În aceste vremurile de vară, Un picnic pare ideal pentru a fi alături de familie sau în cuplu (desigur, înainte de plecare, verificați prognoza meteo pentru ca ploaia să nu vă prindă). Dar vă întrebați ce fel de mâncare să aduceți?

Pentru a începe, trebuie să cunoașteți câteva detalii:

  • Organizeaza-te: alege mâncare pe care o poți prepara cu o zi înainte. Faceți o listă cu tot ce aveți nevoie, vă va ajuta să fiți ordonat și să nu uitați nimic.
  • Evitați alimentele prăjite și alimentele care trebuie să fie fierbinți: vara lucrurile răcoroase sunt pofte; De asemenea, mâncarea prăjită este de obicei grasă și moale după o oră. Alegeți mâncare pe care o puteți păstra mult timp fără a-și pierde aroma.
  • Minimul: evita mâncarea care te obligă să folosești farfurii. La picnic este bine să folosiți mâinile și degetele. Dacă aveți nevoie de vase, aduceți farfurii de unică folosință, care nu generează deșeuri și nu se sparg.
  • Vrei un coș frumos pentru a-ți transporta mâncarea? Café Aimeé închiriază coșuri pentru achiziționarea unor produse precum beri, cafea, deserturi și tartine. Adresa este Chilpancingo 7, Colonia Hipódromo Condesa, aproape la colț cu Parque México.

perfect

Picnic de vară

Iată câteva sugestii pentru feluri de mâncare pentru un picnic perfect.

Salată de roșii și mozzarella cu pesto

Salată de roșii și mozzarella.

Ingrediente pentru 4 porții

  • 3 linguri de pesto de busuioc
  • 1 ½ linguri de oțet de vin roșu
  • ¼ cană de ulei de măsline extravirgin
  • 4 căni amestec de roșii cherry roșii, galbene și portocalii
  • 250 de grame de brânză proaspătă de mozzarella mărunțită sau tăiată felii
  • Sare și piper negru măcinat, după gust

Procedură

Amestecați pesto-ul de busuioc cu oțetul de vin roșu într-un castron. Se toarnă uleiul de măsline încetul cu încetul, bătând constant cu un tel pentru a obține un amestec omogen. Sare și piper după gust Tăiați roșiile cherry în jumătate și adăugați-le împreună cu brânza mozzarella în vasul cu sosul. Se amestecă bine cu mâinile și se verifică cantitatea de sare și piper.

Pastele reci cu pesto

Pastele reci cu pesto.

Ingrediente

  • 20 de grame de paste scurte
  • 1 mana de rosii uscate
  • 15 măsline verzi fără sâmburi

Pentru sosul pesto

  • 1 buchet de busuioc proaspăt
  • 50 de grame de nuci de pin
  • 100 de grame de brânză parmezană
  • 50 de mililitri de ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 vârf de sare