Cinci rețete cu paste Mafalda sau mafaldine pentru Meatless Monday Gastronomy; Inc
Cunoscut ca mafaldine la un tip de paste lungi, lat și cu margini ondulate, despre care se spune că este originar din regiunea Campania și că numele său aduce un omagiu prințesei Mafalda de Savoia, am vorbit despre asta în postarea în care tratăm acest tip de paste și pe care o puteți aminti aici. Veți vedea că există paste mafaldine care au caracteristici diferite și, uneori, și numele se schimbă ...
Dar astăzi important este rețetele pe care vrem să le împărtășim cu dvs. Ca în fiecare început de săptămână, am pregătit o compilație de prescripții cu un protagonist în special, astfel încât să aveți idei de gătit, respectând campania internațională a Luni fără carne, o campanie care are ca scop conștientizarea populației cu privire la necesitatea reducerii consumului de carne, atât pentru sănătatea personală, cât și pentru cea a planetei.
Așa că astăzi vă lăsăm cu cinci rețete cu paste Mafalda sau mafaldine pentru luni fără carne pe care, bineînțeles, o puteți pregăti în orice altă zi doriți. Sunt rețete de paste foarte diferite, dar toate sunt foarte ușor de făcut și rezultatul este delicios. Așadar, în aceste rânduri vă lăsăm propunerile, astfel încât să vă bucurați de mâncăruri vegetariene delicioase cu paste și dacă doriți să împărtășiți rețetele dvs., le așteptăm.
Mafaldine cu roșii și petale de avocado
Ingrediente
350 grame de mafaldină, 3 roșii pere, 1 avocado, 1 ceapă de primăvară, 1 c/c chili uscat măcinat, câteva crenguțe de coriandru proaspăt, piper negru proaspăt măcinat, ulei de măsline extra virgin, zahăr, sare.
Elaborare
Dacă doriți să serviți acest preparat proaspăt, pregătiți petalele de roșii în avans pentru a le da timp să se răcească, deși nu au nevoie de prea mult timp pentru a face acest lucru, cu atât va dura mai mult, va fi pregătirea lor, trebuie remarcat faptul că este foarte simplu, puteți vedea rețeta aici a petalelor de roșii. Pentru acest preparat pentru paste nu adăugăm cimbru pe care îl explicăm în rețeta petalelor.
Citiți rețeta completă