Cinci produse vegetale menționate în Coran
Dovleacul
În Coran, dovleacul este menționat în povestea profetului Yunus (Pacea să fie asupra lui) când, prin voința Celui Atotputernic, a fost eliberat din captivitate în burta unei balene. Hainele i s-au desprins complet. Chiar și carnea dispăruse; era singur în oase. Domnul a ridicat pentru el un dovleac și Yunus (Pacea să fie asupra lui) s-a așezat la umbra frunzelor sale.
„Și l-am aruncat bolnav pe o plajă fără umbră și i-am făcut să crească o plantă mare de dovleac.” (37: 145-146)
Proprietățile benefice ale dovleacului sunt atât de multiforme încât se extind la aproape orice domeniu al sănătății umane. Dovleacul a absorbit tot felul de oligoelemente și vitamine. Dovleacul depășește multe alte legume în conținutul de substanțe vindecătoare. Conține zaharuri, caroten, vitamine C, B1, B2, B5, B6, E, o vitamină T atât de rară încât accelerează procesele metabolice din organism și vitamina K, necesare pentru coagularea sângelui. Are și grăsimi, proteine, carbohidrați, celuloză, substanțe pectice și chiar minerale, inclusiv potasiu, calciu și fier.
Dovleacul a fost și este încă un produs dietetic esențial, util în special pentru problemele hepatice, vezicii biliare, gută, gastrită și colită.
Dovleacul elimină perfect sarea și apa din corp și nu irită țesutul renal. De asemenea, experții consideră că sucul de dovleac este foarte util pentru un bărbat pentru a-și menține tonul sexual. Pentru femeile însărcinate cu toxemie, un dovleac poate fi folosit ca un remediu bun pentru greață. Este util și împotriva bolii de mișcare.
Ghimbir
În Coran ghimbirul este descris ca o băutură din Paradis:
„Acolo îți vor turna un pahar parfumat cu ghimbir” (76:17)
Gustul neobișnuit și proprietățile vindecătoare ale ghimbirului (zanyabil) erau deja cunoscute acum 3000 de ani. Ghimbirul a fost cultivat pentru prima dată în nordul Indiei.
Rădăcina de ghimbir are efecte expectorante, antibacteriene, antiinflamatorii, antimicrobiene, antiseptice, bactericide; anti-arteriosclerotic (curăță pereții vaselor de sânge de plăcile aterosclerotice); laxativ ușor, carminativ, coleretic și vermifug. Facilitează digestia, este un antidot împotriva otrăvirii cu ciuperci; elimină excesul de colesterol și previne acumularea acestuia; anticoagulant (inhibă tromboxan sintetaza și este un agonist al prostaciclinelor); este antihiperglicemic și antispastic (ameliorează spasmele de diferite origini); stimulează circulația sângelui; este anti-ulcer (tratează ulcerele și arsurile pielii) și diaforetic; crește semnificativ conținutul în salivă al enzimei digestive amilază; este cardiotonic (responsabil de tonusul mușchiului inimii); facilitează excitarea și potența sexuală la bărbați și femei; este un vasodilatator periferic; este un inotrop pozitiv, stimulant și tonic; are o acțiune catalizatoare; este sinergic cu alte ierburi (facilitează proprietățile curative ale altor plante medicinale, dacă sunt utilizate împreună cu ele) și este aromat.
Castraveți, usturoi, ceapă
Și când ai spus: „O Moise! Nu suportăm să mâncăm întotdeauna același lucru. Roagă-te pentru noi, Domnul tău, pentru a ne scoate din ceea ce dă pământul, câteva leguminoase, legume, castraveți, usturoi, linte și ceapă. " (Moise) a spus: „Vei schimba ceea ce este mai bun cu ceea ce este mai rău? Coboară într-un oraș! Acolo vei găsi ceea ce vrei! » Au fost loviți de umilință și mizerie și au suferit mânia lui Dumnezeu pentru că au respins îndrumările lui Dumnezeu și au ucis profeții fără drepturi. Acest lucru li s-a întâmplat pentru că nu s-au supus și au fost păcătoși. (2:61)