Afinele ajută la prevenirea creșterii în greutate - Dieta Luzon
O anchetă efectuată în Universitatea Lund (Suedia) Rezultatele cărora au fost publicate în Journal of Nutrition and Metabolism arată acest lucru.
Șoarecii au fost hrăniți timp de trei luni cu o dieta bogata in grasimi plus un tip de fructe de padure: lingonberries, afine, zmeură, mure, coacăz negru, boabe de corbi, prune uscate și fructe de padure açai. Un grup de control nu a primit nici dieta grasă, nici fructele de pădure, iar un alt grup a fost hrănit cu dieta bogată în grăsimi fără fructe de padure.
La sfârșitul studiului, grupul care a luat afine a obținut de departe cele mai bune rezultate. Aceste animale nu au câștigat mai multă greutate decât cele din grupul de control, care a fost hrănit cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Mai mult, valorile glicemiei și ale insulinei nu au fost mai mari. Nivelurile de colesterol și grăsimi din ficat au fost mai mici decât cele ale animalelor hrănite cu o dietă bogată în grăsimi.