6 Beneficiile consumului de terci (care nu este același lucru cu fulgi de ovăz) - Rețetă astăzi Rețetă astăzi
Piroane în zahărul din sânge
Cu aroma sa intensă și consistența bogată, terciul este unul dintre cele mai iubite feluri de mâncare din lume. Pentru multe familii, este o parte integrantă a rutinei lor de dimineață. Unii îl preferă simplu, în timp ce alții îl completează cu chipsuri de ciocolată neagră, fructe uscate, nucșoară, piure de dovleac sau unt de arahide. De la creșterea sațietății la creșterea energiei și concentrarea mentală, beneficiile terciului depășesc confortul și confortul.
Terciul poate fi făcut din majoritatea cerealelor, inclusiv din grâu și porumb. Ovăzul, pe de altă parte, conține doar ovăz. Ambele opțiuni sunt sănătoase și bogate în substanțe nutritive.
Terci de porumb față de fulgi de ovăz
Contrar credinței populare, fulgi de ovăz și terci nu sunt la fel. Făină de ovăz este adesea consumată ca terci, dar puteți folosi alte cereale dacă doriți. Grâul, hrișca, orezul, porumbul și orzul sunt ingrediente populare în terci. Prin urmare, valoarea sa nutritivă variază de la o rețetă la alta.
Consumul de terci de ovăz la micul dejun este un mod simplu și convenabil de a vă alimenta corpul pentru a doua zi. Acest vas popular este încărcat cu fibre, magneziu, zinc, fier, fosfor și carbohidrați complecși care oferă energie consistentă. Ovăzul, de exemplu, are un indice glicemic scăzut și are un impact nutrițional puternic. O cană de fulgi de ovăz crude oferă:
Germenii de grâu, un alt ingredient popular în terci, conțin 26,6 grame de proteine, 59,6 grame de carbohidrați, 15,2 grame de fibre, 11,2 grame de grăsime și 414 calorii pe cană. Aceste boabe sunt, de asemenea, încărcate cu vitamine B, seleniu, mangan, fosfor și magneziu. În funcție de ingredientele pe care le alegeți, terciul va conține mai mult sau mai puține proteine, carbohidrați și fibre. Untul de arahide, de exemplu, vă va crește conținutul de grăsime.
De ce să mănânci terci la micul dejun?
Această bază de mic dejun este făcută din cereale integrale și lapte sau apă, ceea ce îl face mult mai sănătos decât cerealele rafinate. Datorită conținutului ridicat de fibre, este ușor de digerat și menține nivelul zahărului din sânge în limite normale. Dacă aveți boală celiacă sau intoleranță la gluten, luați în considerare utilizarea fulgi de ovăz în fulgi de ovăz zilnici.