Cinci pizza ușoare de făcut fără regrete
Pentru că există o mie și una de opțiuni sănătoase de care să te bucuri fără să te gândești la calorii
De ce să te privești de mâncarea pizza dacă o poți prepara într-o versiune ușoară? Și, deși s-ar putea să vă gândiți că „lumina” nu prezice nimic bogat și gustos, vă înșelați. Urmărim două noutăți literare pe rafturile culinare și vă propunem 4 rețete care, suntem siguri, vă vor surprinde (pot deveni chiar și vedete mari în bucătăria dvs.). În plus, ne amintim de pizza pe bază de legume a Marta Simonet (fără gluten). Astăzi joacă pizza.
Dovleceii
O rețetă pentru pizza Veggie. Sănătos și ușor, de Jordi Devesa (Beta Editorial), care pariază pe dovlecei ca protagonist principal. Și este că această legumă este o sursă de proprietăți antioxidante enorme, cu 95% apă și fără aport caloric.
Ingrediente: 1 bilă de 200 g de aluat, 100 g de mozzarella vegană, 60 g de roșii cherry, 50 g de ardei roșu, 40-70 g de spaghete de dovlecei (obțineți un spirilizator), usturoi, pătrunjel și 1 linguriță de chimen.
Pas cu pas:
Pizza Red Power
O rețetă pentru pizza Veggie. Sănătos și ușor, de Jordi Devesa (Beta Editorial), cu un angajament clar față de anghinare. Această legumă are calciu, fosfor și vitamine de tip B; Este un excelent purificator de ficat și are un efect diuretic indicat pentru combaterea retenției de lichide.
Ingrediente: 1 bilă de 200 g de aluat, 100 g de mozzarella vegană rasă, 45 g de roșii cherry, 80 g de inimă de anghinare, 30 g de sos pesto, 1 lingură de sos pomodoro și rucola.
Pas cu pas:
- Tăiați roșiile cherry în jumătate și sareți puțin. De asemenea, tăiați inimile de anghinare în bucăți mici și rezervați.
- Pentru bază, întindeți bila de aluat, dați-i forma care ne place cel mai mult și intepați aluatul cu o furculiță, astfel încât să nu se umfle. Coaceți timp de 4 până la 6 minute la 225 ° C cu tava amplasată în partea de jos a cuptorului și cu căldură în sus și în jos.
- Scoateți baza și întindeți sosul pomodoro peste pizza. Apoi distribuiți și sosul mozzarella și pesto. În cele din urmă, așezați roșiile cherry și inimile de anghinare.