Ingredientele perfecte pentru a face o pizza sănătoasă

Dacă alegem bine ingredientele, putem pregăti o pizza sănătoasă și putem transforma acest fel de mâncare într-un aliment sănătos.

Pizza Are o reputație foarte proastă, este asociată cu mâncarea rapidă și este marcată imediat ca diete de slăbit sau diete care urmăresc îmbunătățirea sănătății. Ceea ce face o pizza mai mult sau mai puțin sănătoasă sunt ingredientele sale, așa că trebuie să fii foarte atent atunci când le alegi. Să vedem ingrediente pentru a face o pizza sănătoasă.

Aluat pentru o pizza sanatoasa

În primul rând masa O putem face singuri, făina, apa și sarea vor forma o bază de carbohidrați complexă perfectă pentru a găzdui restul ingrediente sănătoase.

Una dintre opțiunile pentru a face un aluat de pizza sănătos este să folosiți făină integrală și să lăsați făinurile rafinate. Această crustă de pizza din fulgi de ovăz este ideală pentru a urma o dietă sănătoasă fără a fi nevoie să simțiți remușcări după ce ați mâncat-o. Înlocuind făina cu fulgi de ovăz, rezultatul este mai nutritiv fără a pierde aroma originală. Cu această rețetă avem un aluat crocant.

Ingrediente pentru un aluat de pizza sănătos:

300 gr. fulgi de ovăz măcinat sau ovăz laminat
2 lingurite drojdie uscata
15 gr ulei de măsline
200 gr de apă caldă
putina sare

Dacă cumpărăm fulgi de ovăz, trebuie să fie zdrobiți bine până când formează o făină ușoară. Intr-un bol turnam ovazul macinat anterior impreuna cu drojdia. Adaugam apa calduta, uleiul si praful de sare. Ingredientele le batem cu ajutorul unei spatule până formează un aluat uniform care poate fi modelat. Luăm aluatul la tejghea și întindem aluatul cu ajutorul unui sucitor până când grosimea este pe placul nostru. Coacem aluatul la cuptor la 180º timp de cinci minute, astfel încât să ia consistență. Scoatem aluatul din cuptor și acoperim cu ingredientele alese. În cele din urmă, vom coace din nou timp de 15 minute, până când aluatul este crocant și brânza se topește și se gratează puțin împreună cu restul ingredientelor.