Cinci motive pentru a mânca mai puțină carne; GPM

Vrem să vă încurajăm să reduceți consumul de carne. Scopul: reducerea consumului de carne și lactate cu 50% până în 2050. Și vă oferim motive convingătoare pentru a vă regândi modul de a mânca.

Pentru a lupta împotriva schimbărilor climatice

Din 1989 până în 2000, consumul mondial de produse de origine animală „s-a triplat în zonele rurale și aproape de patru ori în zonele urbane”. Producția de carne de vită, porc și păsări de curte a crescut în ansamblu pe tot globul.

În prezent, emisiile directe de gaze cu efect de seră din sectorul agricol reprezintă 24% din totalul emisiilor globale și emisiile provenite de la animale (inclusiv modificările de utilizare a terenului) reprezintă 14%, acest lucru fiind comparabil cu emisiile din sectorul transporturilor în ansamblu. Se estimează că emisiile de GES provenite din agricultură vor continua să crească în termeni absoluți și relativi pentru a ajunge la 52% din emisiile globale în 2050, deoarece creșterea populației și creșterea economică vor duce la creșterea producției și a risipei de alimente în același timp cu dietele care includ mai multă carne.

Pentru a evita despăduririle

Cum sunt hrănite toate acele animale care sunt necesare pentru a satisface cererea actuală de carne și lactate? Alocând aproximativ 75% din suprafața agricolă totală la pășune pentru aceste animale. O treime din producția mondială de cereale și 80% din ceea ce este produs din soia devine hrană pentru animale și nu pentru umanitate. Dar există atât de mult pământ de cultivat? Defrișarea pădurilor tropicale are loc pentru a avea terenuri pentru cultivarea și hrănirea animalelor. Se estimează că animalele industriale sunt responsabile pentru 80% din defrișările din Amazon.

---