Cinci meniuri complete de Crăciun și Revelion pentru a avea succes cu oaspeții noștri
Au fost două Crăciun de când am devenit independentă și anul trecut am reușit să depășesc toate obstacolele și să scap de gătit de Crăciun. Cu toate acestea, anul acesta nu am reușit să-l evit și, nu am de gând să vă mint, deși am avut ajutor, planificarea meniului complet pentru sărbători precum Ajunul Crăciunului, Crăciunul sau Revelionul este complicată.
Prin urmare, pentru a vă ușura sarcina, vă aducem cinci meniuri complete pe care le putem realiza în aceste zile. Desigur, putem alege bucatele care ne plac cel mai mult din fiecare dintre ele și le putem combina după cum dorim într-un mod complet gratuit.
Cel mai tradițional meniu
Dacă în casele voastre sunteți de tradiții și vă place să sărbătoriți Crăciunul, astfel încât să fie clar ce sărbătorim, acest meniu cu curcan este al tău deoarece include mâncăruri foarte tipice, dar cu o notă originală și distractivă.
Aperitive
Într-un meniu tradițional, ceea ce nu poate lipsi niciodată este fructele de mare ca aperitiv. În acest caz vă sugerăm diferite opțiuni delicioase împărtășit de colegii noștri de la Directo al Paladar. Unele dintre opțiunile noastre preferate sunt crabul umplut, cu o umplutură delicioasă de ou și arpagic, sau creveți cu whisky, care sunt un mod complet diferit de a le consuma.
Pentru început
La începutul unui meniu tradițional, cel mai bun este o cremă sau o supă că, în plus, este de preferat ușoară și proaspătă deci nu ne umplem prea mult ca să nu ne putem bucura de curcan. Din acest motiv, crema de praz, cartofi și pere cu șofran sau vichyssoise de mere ne va face deliciile.
Curcanul regele mesei
Desigur, cel mai așteptat și dorit fel de mâncare pe un meniu tradițional este curcan. Colegii noștri de la Directo al Paladar ne oferă o rețetă tradițională de curcan de Crăciun, cu o umplutură delicioasă.
Desert de casă
Cel mai bun mod de a termina un meniu tradițional este cu un desert simplu de casă. O cremă de ou de casă sau o mousse de ciocolată cu două ingrediente ca aceasta va fi ușor de făcut și va completa meniul.
Cel mai elegant meniu
Dacă ceea ce căutăm este un meniu elegant, cu cele mai bune ingrediente și care nu va lăsa pe nimeni indiferent, putem profita de aceste date pentru a pregăti feluri de mâncare că de obicei nu mâncăm.
Iberice de calitate și fructe de mare pentru aperitive
Pentru acest tip de meniu, la alegerea aperitivelor, nu doar cantitatea contează, ci mai ales calitatea. Ne putem face singuri cu o șuncă hrănită cu ghindă, foie iarbă sau un sacadat cu care să facem un fel de mâncare elegant, cum ar fi sacadat crocant cu gorgonzola, mascarpone și miere de palmier. Desigur, fructele de mare sunt întotdeauna o opțiune clasică.