Cinci greșeli obișnuite atunci când citiți etichetele nutriționale despre alimente
De multe ori insistăm asupra necesității citiți etichete din Produse alimentare pe care intenționăm să le cumpărăm, pentru că este modul în care putem ști dacă ceea ce vom consuma este ceea ce pare sau ce credem că este, pentru a fi siguri dacă compoziția sa este sănătoasă și hrănitoare sau dacă conține nedorite ingrediente. Oricum, nu toată lumea știe să citească corect etichetele alimentelor, nu știu ce valori să ia în considerare, dacă să se uite la lista de ingrediente sau la tabelul nutrițional ...
Și având în vedere că alimentația este un pilon al sănătății, credem că educația nutrițională este esențială și că este predată în școli copiilor, în acest fel, de la o vârstă fragedă, ar fi nevoie de cunoștințe pentru a conduce o dietă sănătoasă și multe cazuri de supraponderalitate. și obezitatea, care duce la suferința de diferite boli grave. Faptul este că, așa cum ați citit în titlu, vrem să ne adresăm 5 greșeli frecvente la citirea etichetelor alimentelor pe care ni se pare interesant de știut.
Există cinci chei pe care nutriționistul Eva Mª Bautista (Sanitas) le-a pus într-o circulară și, deși o concentrează pe o dieta sanatoasa pentru a slabi, Ni se pare că principalul lucru este să oferiți aceste informații oricui dorește să ia o dietă sănătoasă și echilibrată și să-și umple coșul de cumpărături cu alimente bogate din punct de vedere nutrițional. Pierderea în greutate va veni doar în cazul în care persoanele care dobândesc aceste noi obiceiuri (care ar trebui să fie toate) și-au depășit anterior consumul de calorii. Principalul lucru este să ai o dietă sănătoasă.
Nutriționistul avertizează despre reclamații din industria alimentară prin includerea unor mesaje precum „conținut scăzut de grăsimi”, „fără adaos de zahăr”, „ușor” pe eticheta produselor lor ... și am putea adăuga multe altele, cum ar fi un procent imens de 0% pe care mulți îl referă la zahăr sau grăsimi, și cred că cumpără un produs cu conținut scăzut de calorii. În aceste afirmații, multe scad în această perioadă a anului, înainte de vară sunt mulți oameni care planifică slabeste sau slabeste, când ceea ce ar trebui intenționat este pierde grăsime.
Deși astăzi există încă deficiențe în etichetele nutriționale, este adevărat că, în general, știind cum să le citim putem cunoaște compoziția produselor alimentare, contribuția macronutrienților și a unor micronutrienți, ce ingrediente conține și care în proporție mai mare, etc. Dar să le vedem 5 greșeli frecvente atunci când citiți etichetele nutriționale atunci când doriți să mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată.