Cina ușoară vegană investește în resurse și ghiduri pentru timp și sănătate pentru noii vegetarieni

ușoară

Vrei să-ți investești timpul și să ai grijă de sănătatea ta? Cina ușoară vegană! Vă aducem o postare simplă și scurtă cu șapte rețete minunate pe care le-am pus la punct pentru a vă oferi mese rapide de făcut și deloc grele.

De la Vegaffinity vă oferim aceste șapte opțiuni de mese ușoare vegane pentru toate gusturile: o supă fierbinte, salate pentru cele mai crude, niște frigărui gustoase seitan și, mai presus de toate, o mulțime de legume!

Vă asigurăm că vă vor plăcea unele dintre ele și, dacă aveți îndoieli, aruncați mai întâi o privire asupra imaginii finale. La mizerie!

De asemenea, vă informăm că pe site-ul nostru web avem un număr mare de rețete vegane și vegetariene.

Confitați anghinare cu boletus

Ingrediente

  • O oală cu anghinare
  • 150 de grame de bolet
  • 2 sau 3 căței de usturoi
  • Ulei de masline

Elaborare

Confit o mâncare necesită timp, așa că va fi primul lucru pe care îl facem. Ne curățăm dinții de Usturoi si tăiem in marime mediu.

Turnăm un flux generos de ulei de măslin într-o cratiță mică, acoperind fundul și aproape jumătate din cratiță. Adaugam dinții de Usturoi, si anghinare pe care o preferați: pot fi naturale, bine curățate sau dintr-o oală, dar dimensiunea lor nu este foarte mare. Gătim la foc mediu-mic pe parcursul jumătate timp, fără ca uleiul să atingă acel moment prăjit în orice moment.

Între timp, curățăm boletus cu un prosop umed de bucătărie. Când îi curățăm, tăiem.

Odată ce anghinarea este confiată, le scoatem din cratiță. Ne strecurăm ulei, care este utilizabil pentru o altă ocazie și care menține, de asemenea, un gust incredibil. Rezervăm anghinare.

Cu usturoi Ce avem confitat, și puțin ulei de la angajat pentru a ne confita anghinarea, călim boletus, Da condimentăm după gust.

Odată ce avem boletul, Vă prezentăm pe marginile unui farfurie adânc, iar în centru, așezăm anghinare confiate.

Salată crudă de dovlecei vegani

Ingrediente

  • 5 dovlecei sau dovlecei
  • 1 ardei rosu
  • 2 morcovi
  • 2 lămâi mici (sucul)
  • 1 pahar de semințe de dovleac/semințe
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 2 spice de porumb tinere
  • 1 vârf de drojdie nutrițională

Elaborare

Începem cu legumele noastre. Am tăiat în pătrate mici 3 dovlecel si piper roșu, am bombardat știuleți de porumb, și îi mulțumim morcov în benzi groase. Punem totul într-un castron mare.

Pentru sos, lichefiam Două dovlecel, al nostru conducte sau semințe de dovleac, si suc din Două lămâi până obținem o consistență cremoasă în sosul nostru. După aceasta, adăugăm drojdie nutrițional Da Usturoi în praf și am terminat integrarea.

Adaugam sos Da amestecăm combinându-se cu legumele. Am testat, și, dacă este necesar, puteți adăuga un pic de Sare sau un alt condiment care ne place. Dacă doriți, puteți verifica rețeta pe site-ul nostru pentru această salată crudă de dovlecei vegani.

Mini tortilla de legume

Ingrediente

  • 1 dovlecei sau dovlecei
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 3 cartofi mici
  • Piper
  • Pătrunjel
  • Sare
  • Ulei de masline
  • Chimion
  • 3 linguri de făină de naut

Elaborare

Lucrează cu acea legumă. Ne decojim cartofi, ceapă si morcovi, Spălăm dovleceii și tăiem totul în cuburi foarte mici (ceea ce se numește brunoise).

Într-o tigaie, călim toate acele legume cu puțin ulei până când sunt foarte moi și braconate. Adaugam Sare, chimion, Piper, și câteva crenguțe de pătrunjel tocat. Lăsăm la foc mediu.