Cina rapidă și sănătoasă sunt ca.
Cina este cea mai periculoasă masă. Venim acasă obosiți, cu sarcini de făcut și foarte flămânzi. Rezultatul este că ajungem să luăm orice din frigider. Vă propunem alternative rapide și mai sănătoase.
- start
- ABC
Cina este cel mai periculos aliment. Dacă nu mai mult, pentru că este cel de care ne ocupăm cel mai puțin: ajungem obosiți de la serviciu, cu mai multă muncă de făcut acasă și foarte flămânzi. Rezultatul este că ajungem să luăm orice din frigider și să improvizăm mese bogate în calorii și grăsimi și sărace în vitamine și minerale.
Reclamele TV nu ne ajută să ne oferiți un bun exemplu de mese sănătoase („Să aveți cereale cu lapte la micul dejun și la cină!”), Sau dietele hipocalorice -fără orice tip de individualizare- pe care ni le oferă medicul de familie sau pe care le găsim în revistele de modă și inimă (fructe și iaurt, un shake substitut sau o salată sau o bucată de pește).
Platoul echilibrat este baza tuturor cinelor sănătoase
Pentru o cină sănătoasă, fiecare fel de mâncare ar trebui să aibă trei ingrediente de bază:
- o parte din legume sau salată.
- o parte din proteină.
- o altă parte a glucide.
Nu mă voi îngrasa dacă mănânc toate astea?
„O, câtă mâncare!”, Îmi spun mereu. Această combinație nu înseamnă să mâncăm două sau trei feluri de mâncare, ci mai degrabă faptul că felul de mâncare pe care îl mâncăm, dimensiunea pe care o dorim, ar trebui să conțină alimente din aceste trei grupuri. Poate sa mâncați cantitatea echivalentă cu o farfurie de desert sau trei feluri de mâncare; suma finală va depinde de cât de foame suntem și de câtă energie am folosit.
Trebuie să ne amintim că cina este masa înainte de a merge la culcare; Deci nu avem nevoie de multă energie, ci pentru a restabili energia folosită și a hrăni celulele. Prin urmare nu putem ajunge la cină foarte flămânzi; mâncați bine la prânz - de asemenea, cu ingrediente din aceste trei grupe de alimente - și luați o gustare cel puțin o dată.
Ar trebui să știți despre cele trei mari grupuri alimentare
1. Grupul de legume
Prin urmare, printre legume putem alege dintre o mie și una de soiuri: salata verde, andiviu, andiviu, nasturel, rucola, rosie, castravete, morcov, fasole verde, spanac, biet, ceapa, sparanghel, sfecla rosie, piper, dovleac, vinete, dovlecei, praz, telina, ridiche, nap, varza, conopida, broccoli, mazăre, anghinare ... Și le putem amesteca cu muguri și ciuperci.
Evitați legumele crude noaptea dacă există balonare la mijlocul după-amiezii și noaptea sau digestii dificile.
2. Grupul proteic
În grupul proteic putem găsi: carne, pește, ouă, leguminoase, seitan, tofu, tempeh, quinoa, amarant, hrișcă, ...
- Carnea Nu este foarte recomandat pentru o cină ușoară, deoarece este greu de digerat, este excesiv și poate afecta calitatea somnului și poate provoca coșmaruri.
- Hrişcă este fierbinte în natură; trebuie luate, prin urmare, doar cele mai reci zile de iarnă.
- Leguminoase sunt greu de digerat; prin urmare, acestea sunt adecvate doar la cină, dacă aveți un sistem digestiv puternic și sunt bine făcute, sub formă de cremă de linte roșie, de exemplu.