Cifrele impresionante ale celei mai mari piețe de flori din lume - BBC News World
Sursa imaginii, Getty Images
Unul a crescut printre milioanele de flori de pe cea mai mare piață din lume.
Efemer, de prisos și frumos.
Comerțul cu flori tăiate de astăzi este o industrie importantă atât în țările dezvoltate, cât și în țările în curs de dezvoltare, estimată a valora mai mult de 100 de miliarde de dolari pe an la nivel global.
Și este o industrie în care mai multe țări din America Latină câștigă teren, în special Columbia, care este cel mai mare producător după liderul istoric, Olanda.
Tocmai în acea țară europeană este cea mai mare piață de flori de pe planetă.
Este un vast complex de dimensiunile Monaco, plin de miliarde de flori din întreaga lume și pentru care cumpărătorii luptă în ceea ce este cunoscut sub numele de „strada de zid a florilor".
Sursa imaginii, Getty Images
Deși Olanda este liderul incontestabil, Columbia este a doua dintre cele mai mari pe această piață.
V-am promis cifre.
. deci să începem cu unele.
Piața are 155km² de suprafață în total.
Sunt împărțit în trei piețe uriașe: Aalsmeer, Naaldwijk și Rijnsburg.
Aalsmeer acoperă 1.000.000 m², ce o face cea mai mare structură comercială de pe planetă în ceea ce privește suprafața ocupată.
La fiecare 24 de ore primește aproximativ 30 de milioane de flori în întreaga lume, care trebuie vândute în 4 ore care durează cele 7 licitații care încep la ora 06:00.
Să ne oprim o clipă să.
. Puțină istorie
Spațiul este vast; arată ca un oraș în care se mișcă casele.
Stațiunea este deținută de Royal FloraHolland, o cooperativă de cultivatori de flori al cărei motto este „Unde frumusețea se întâlnește cu comerțul".
Sursa imaginii, Getty Images
A început ca o mică afacere la domiciliu.
S-a format acum mai bine de 100 de ani, la sfârșitul secolului al XIX-lea, după ce fermierii și grădinarii olandezi au început să crească și să vândă flori pentru a-și suplimenta veniturile.
Curând au venit cu ideea de a face echipă și de a-și vinde florile într-un singur loc la licitații speciale.
Aceasta le-a oferit cumpărătorilor o ofertă mai largă, dar în același timp au trebuit să concureze între ei pentru a cumpăra ceea ce doreau, rezultând prețuri mai bune pentru vânzători.
Sursa imaginii, Getty Images
Licitațiile din trecut sunt similare cu cele de astăzi, cu excepția cantităților și automatizării.
Industria olandeză a florilor a explodat.
În anii 1920, cumpărătorii olandezi au început să viziteze orașe din Europa, vânzând florile pe care le cumpăraseră pe piață.
I-au numit „olandezi zburători„sau zburând în olandeză, deși din moment ce nu au zburat exact, poate că traducerea alternativă, olandeză rătăcitoare, este mai bine găzduită.
Au venit pe piețele locale cu florile lor. și încă o fac.
Dar nu totul rămâne la fel, desigur.
Afacerea cu flori se schimbă rapid.
Este dominat din ce în ce mai mult de marii exportatori care cumpără doar pe scară largă și vând la nivel global.
Și nu doar cumpărătorii s-au schimbat, ci și vânzătorii.
Trandafirul
Povestea noastră de dragoste cu trandafirii este lungă.
Romanii au considerat-o drept simbolul lui Venus, zeița iubirii.
Războaiele au fost purtate în numele lor și Shakespeare le-a dedicat sonete.
Timp de decenii, majoritatea florilor care au ajuns pe piața olandeză au crescut în Europa, când se permiteau anotimpurile.
Dar cei dintre noi cărora le place să trăiască însoțiți de flori tăiate, le dorim tot timpul anului și la prețuri mai mici.
De aceea, din ce în ce mai mult provin din locuri unde soarele rareori apune.
În Columbia, trandafirul este cea mai bine vândută floare pentru export, dar, spre deosebire de alte părți, florile exotice reprezintă o parte semnificativă din aprovizionare.