Cicoare și țelină rețete sănătoase pentru a slăbi Incredibil!

cicoare brăzdată, Se efectuează cu aceiași pași ca și salata verde (vezi rețeta artritică).

Faceți clic pentru a merge direct

Cremă de cicoare

Într-o cratiță cu apă clocotită și sare adăugați o cicoare de mărimea unei salată verde mic, lăsați-l să fiarbă zece minute puternic și răcoriți, apăsați-l cu mâna pentru a extrage apa și tăiați-l în fâșii fine de juliană sau tăiați-le foarte fin, puneți-l într-o cratiță și acoperiți-l cu apă clocotită.

Adăugați 10 grame de unt și sare și acoperiți cratița, lăsați-o să fiarbă până când bulion; apoi se adaugă o lingură de smântână proaspătă și groasă, se adaugă 10 grame de unt și se servește într-un bol de legume.

Paine cu cicoare

Tocmai cicoare Așa cum s-a explicat în rețeta anterioară, dar tocat mărunt, adăugați un ou bătut cu un gălbenuș, turnați-l într-un flan unt cu unt și puneți-l la bain-marie timp de optsprezece până la douăzeci de minute; gătit, lăsați-l să se odihnească în baie, desfaceți-l și serviți într-un platou sau farfurie.

---