Chitosanul și oțetul sau cidrul de mere nu sunt utile pentru pierderea în greutate
Chitosan sau Chitosan În principiu, îndeplinește misiunea de a prinde și a reține grăsimea ingerată în timpul meselor, împiedicând absorbția acesteia și facilitând eliminarea acesteia prin fecale.
Cu toate acestea, rezultatele diferitelor investigații au arătat că cantitatea de grăsime reținută este foarte mică, pierderea în greutate pe care o pot produce este practic neglijabilă.
De îndată ce cu oțet de mere sau de cidru care pot fi găsite publicitate din păcate în unele farmacii sunt similare cu alte oțeturi.
Li se atribuie proprietăți precum prevenirea retenției excesive de lichide sau posibilitatea dizolvării grăsimii, dar nu există studii științifice care susțin eficacitatea și siguranța sa în controlul greutății de la oțet nu dizolvă grăsimea găsită în interiorul celulelor.
Acestea conțin acid acetic și unele minerale în cantități mici, calciu, magneziu, sodiu, fosfor ...
Se spune că conținutul său de potasiu este mare, ceea ce nu este deloc adevărat, 89 miligrame la 100 g, cantitate mai mică decât cea a altor alimente, cum ar fi carnea → între 300 și 370, sau peștii care sunt în jur de 300.
Deși persoanele care trebuie să ia mult potasiu în dieta lor sunt întotdeauna recomandate banana ce e în neregulă cu ea 350 mmg, avocado are mai multe → 400, iar cartoful, atâta timp cât nu îl pierde în timpul gătitului, chiar mai mult → 570 mmg.