Chiringuitos cu fructe de mare pe insule pentru a te pierde în lume (mâncând pește)
Experiență gastronomică
Frumusețea extraordinară a arhipelagelor baleare și canare include o bucătărie bogată, bazată pe produse locale, în special pește. Degustarea oricărui soi autohton de lângă mare este una dintre marile plăceri de vară
Coasta insulei este presărată cu golfuri frumoase, plaje ascunse și paradisiace, unde se pare că singurul lucru pe care îl puteți face este să vă bucurați de peisaj. Frumusețea este hrană pentru suflet, dar din moment ce trupul este indivizibil de spiritual, în nisipurile acestea pot fi găsite baruri de plajă fermecătoare pentru a hrăni corpul cu peștii și crustaceele rafinate capturate în apele respective.
Sa Plageta
Restaurantul Sa Plageta, la poalele plajei Migjorn, este situat într-un cadru idilic. Una dintre preferatele insularilor, are o atmosferă de familie și o zonă foarte atractivă unde poți mananca sub niste pini. Cu 25 de ani este administrat de Juanjo Marin și Toni Rivas, acest ultim pescar profesionist. Bucătari cu pește din insulă, în principal la grătar sau fiert, diverse specii printre care Gallo de San Pedro, scorpionfish sau crupă.
De asemenea, pregătesc bullit de peix și, în rest, meniul este variat feluri de mâncare tipice ale insulei, foarte mediteranean, ca frit de caracatiță sau salata țărănească pe care o fac cu ardei, roșii și ceapă, bescuit pește uscat și pâine. Pe insulă această pâine se numește așa deoarece a fost coaptă de două ori și este deshidratată.
Plaja Migjorn. Formentera.
Port Balansat
Restaurantul Port Balansat este situat în fața micii plaje cu nisip fin din Puerto de San Miguel, în nordul Ibiza. Și-a început călătoria în 1971 și de-a lungul timpului a devenit una dintre referințele gastronomiei locale. Apărătorii fermi ai produsului local, Miquel Guasch și Pepe Torres „Racó” conduc această unitate care are propria barcă și lucrează cu un volum mare de pește din zonă. The bullit de peix with arroz a banda constituie una dintre principalele sale specialități. Bucătarul, Imagine de substituent Pepe Torres, Este realizat cu patru pești, printre care primesc scorpionul, cocoșul San Pedro, grupa și dentexul, toți prinși pe insulă. O importanță deosebită a căpătat și în unitate felul de homar roșu prăjit cu cartofi și ouă de la țăran, una dintre vedetele noua bucătărie din fructele de mare din Pitiusia.