Chiftele italiene - Guisándome La Vida

Chiftele italiene

INGREDIENTE

  • 1 kilogram de carne tocată (3/4 vițel + 1/4 slănină afumată). Așa cum a spus Robocop și vorbind despre chiftele: „arma supremă”.
  • 1 pachet de măsline
  • 2 cutii de roșii naturale tocate (sau întregi și o tocați)
  • 2 cepe și 1 cățel de usturoi
  • 2 oua
  • 4 felii de pâine înmuiate în lapte și scurse
  • 1 bucată de brânză bogată, am folosit brânză brie, foarte rece, tăiată în pătrate
  • Oregano, busuioc proaspăt, (sau proaspăt congelat), chimen, sare și o linguriță de zahăr
  • coniac
  • Făină
  • Ulei de masline
  • Sos Perrins, opțional

brânză brie

Acum că, după excesele de Crăciun, (apropo, mai excesive ca niciodată), a trebuit să merg la o dietă ... și o dietă de pulberi! (Pulberile de proteine, se înțelege), pentru că am o anumită conștiință proastă cu toate rețetele ușoare, rețetele instantanee și ceva neplăcut din dieta mea de zi cu zi cu care vă ofer pe facebook.

Așadar, pentru a compensa „ușurința” pe care o am cu tine la nivel culinar și în absența unei benzi desenate, pe care sunt mai mult decât implicată în documentarea unui curs pe care trebuie să-l dau, îți aduc două lucruri că sper să vă placă:

  • Link-ul către desenul animat despre presupuții iubitori de slăbire pe care l-am scris anul trecut într-o postare despre 3 rețete ușoare, Click aici
  • O rețetă minunată, bogată, gustoasă și hrănitoare de Chiftele italiene. Rețeta, inventată, (dacă aceasta poate fi numită o invenție), de către mine, fără a fi ceva extraordinar, este într-adevăr una dintre cele mai lucide dintre cele pe care le-am lucrat în versiunea cu roșii.

Și dacă nu sunteți cultivatori de roșii, precum puii, vă las acest alt link pentru a vă aminti rețeta mea de chiftele, (fără roșu), favorite. Click aici

Cu Chiftele italiene ai garantat succesul în rândul copiilor și al adulților, pentru că se știe deja că acasă, tot ceea ce amintește de aromele pizza și bolognese, duce la plăcere, aplauze și victorie la masa din bucătărie ....