Chiftele de pui în sos

Dacă doriți să le dați chiftele tradiționale de carne de vită macinată, puteți face acest lucru folosind pui măcinat.

puține grăsimi

O idee bună pentru a transforma acest fel de mâncare într-unul mai sănătos, cu mai puține grăsimi (carnea de pui are mai puține grăsimi decât carnea de vită sau de porc) și mai puține calorii.

Ingrediente pe care le vom folosi:

  • 500 gr carne de pui tocată (dezosată) și congelată timp de o jumătate de oră
  • 1 bucată mică de parmezan nu foarte tare
  • Câteva frunze de pătrunjel
  • 1 ceapă mică sau 1/2 ceapă medie, tăiată în bucăți
  • 1 ou
  • Sare
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • Făină de grâu pentru coacere
  • Sos de roșii de casă după gust

Pregătirea rețetei chiftelelor de pui în sos:

Punem puiul tocat în congelator pentru o jumătate de oră în timp ce pregătim celelalte ingrediente. Acest pas este necesar dacă folosim carne de pui pe care am tocat-o noi înșine. Dacă cumpărați carne de pui măcinată cumpărată, nu este necesar.