Tragedia celor afectați de uleiul de rapiță, o poveste de neuitat
Au trecut 37 de ani de când s-a întâmplat și mii de oameni continuă să sufere de consecințele sale. Sindromul uleiului toxic (SAT), cunoscut și sub denumirea de sindrom toxic sau boală de rapiță, a făcut titluri la toate televizoarele și casele din Spania, boală care a provocat deja peste 4.000 de vieți și a afectat alte 25.000.
Totul a început în 1981, cu cea mai mare intoxicație alimentară din Spania datorită vânzării uleiului de rapiță, un tip de ulei care are proprietăți nutriționale remarcabile. În plus, a fost foarte atractiv datorită prețului său economic, până la punctul de a deveni principalul producător al Europei după ce cultivarea sa a fost introdusă după cel de-al doilea război mondial. Totuși, totul s-a schimbat rapid după ce numărul internărilor în spital a început să crească, erau persoane otrăvite de o serie de contaminanți care au apărut în ulei ca urmare a tratamentului și manipulării acestuia, luând multe vieți înainte.
Unele persoane au murit, dar restul celor afectați care au reușit să supraviețuiască nu au reușit să ducă o viață normală, au fost nevoiți să-i tragă consecințele: oboseală, contracturi, probleme articulare sau leziuni la nivelul stomacului, ficatului, plămânilor și pancreasului, printre multe alte organe. Problema este că abia în 1989, Curtea Supremă a Spaniei a considerat că a fost dovedită relația de cauzalitate cu uleiul de rapiță, în ciuda faptului că au existat mai multe studii epidemiologice care au susținut de mai multe ori existența unor dovezi științifice că consumul respectivului denaturat uleiul a fost cauza declanșării bolii.
Sindromul uleiului toxic
Jaime Vaquero, un băiat din Torrejón de Ardoz, Madrid, a fost prima persoană care a murit de boala necunoscută de atunci, dar în curând au fost afectate și au murit oameni noi, provocând o mare teamă în rândul populației. Yolanda González Gago, o asistentă medicală în vârstă de 50 de ani din Palencia, a fost una dintre persoanele afectate, povestește în prima persoană coșmarul prin care au trecut și pe care trebuie să-l înfrunte încă din cauza consecințelor grave care rămân. „A fost multă frică. Mulți dintre oamenii orașului sunt otrăviți. În noaptea în care am fost internat am vărsat, febră mare și senzație de sufocare. Tatăl meu m-a dus la spital și m-au lăsat într-o cameră izolată. Probabil din cauza vârstei mele nu m-am speriat, dar părinții mei și fratele meu au plâns pentru că le era foarte frică ", spune ea.
Cei afectați nu știau cum să reacționeze la boală, era prea necunoscută în acel moment, nimeni nu știa cu ce se confruntau. Simptomele erau foarte diverse, „la începutul otrăvirii aveam tulburări neuromusculare (nu puteam merge, mă dureau mult picioarele), oboseală, dispnee, modificări ale pielii, anorexie, insomnie, mucoase uscate, eozinofilie, scădere în greutate ”, explică Yolanda, dar, de asemenea, nu totul era acolo, din punct de vedere psihologic au suferit și încă suferă, tulburare psihologică datorată stimei de sine scăzute. „Te-ai simțit rău și slab în comparație cu restul colegilor tăi de clasă”, spune această asistentă din Madrid.