Chiftele de pui în sos Rețete Gallina Blanca

Normal este să le faceți cu carne roșie, dar de data aceasta vrem să vă încântăm cu o alternativă pe care o veți iubi la fel de mult sau mai mult: chiftele de pui în sos cu legume. În plus, vă dezvăluim câteva dintre cele mai importante trucuri de luat în considerare la prepararea chiftelelor. Vedeți mai multe.

chiftele

Ingrediente

100% aromă naturală, de casă

100% natural cu ulei de măsline extravirgin

Cum se fac chiftele de pui în sos

Pentru această rețetă de chiftele de pui în sos cu legume, primul lucru pe care îl vom face este să amestecăm toate ingredientele solide împreună cu un ou. Amestecăm toate ingredientele cu mâinile până obținem un aluat omogen care ne permite să formăm bile cu palmele mâinilor.

Odată ce avem bilele făcute, le trecem prin făină. Deși, dacă preferați să evitați glutenul, puteți folosi o alternativă la făina de grâu convențională, cum ar fi amidonul de porumb, făina de naut sau făina de soia. Apoi, prăjim chiftelele cu mult ulei de măsline și rezervăm. Este convenabil să le prăjiți la foc mediu sau mic pentru a preveni arderea lor la exterior și să fie crude la interior.

Următorul pas va fi să pregătim sosul pentru chiftelele noastre în sos. Pentru a face acest lucru, prăjiți cele două căței de usturoi rămase, ceapa, ardeiul verde și morcovul tocat în ulei de măsline. Gatiti 14-16 minute si adaugati rosia prajita. Se amestecă cu lingura de lemn și se toarnă supa de pui de casă. Aduceți la fierbere și adăugați chiftelele pe care le rezervasem după prăjire sau coacere. Lăsați să gătească încă între 6 și 8 minute sau până când sosul capătă grosimea și textura dorită.