Chiftele de merluciu

Chifteluțe bogate pentru a varia de la rețetele tipice de pește

peşte este unul dintre alimentele care consumăm mult la mine acasă. Ne place mult, este ușor de pregătit și printre ele, merluciu noi iubim. De aceea am vrut să încerc să-l gătesc modul chiftelute.

Este o rețetă oarecum laborioasă, chiftelele sunt întotdeauna, dar este foarte usor. De când îl porți, îți recomand asta dublați cantitatea și înghețați jumătate. De asemenea, arată excelent după dezghețare. Aveți mai multe informații despre modul în care mă organizez și despre batchcooking în această postare în colaborare cu AhorraMás.

Chiftelutele

Pentru a le face chiftele de merluciu pur şi simplu vom toca (un cuțit bun este suficient) în pătrățele mici, merluciul. Tocam bine carnea si amestecam cu ou, patrunjel, usturoi, sare, piper și pentru a-l face mai suculent, cu un felie de pâine înmuiată în lapte. Cu aceasta facem un aluat omogen și formăm bilele. Le vom trece prin făină și le vom prăji.

---