Chiftele de grădinar

Am o devotament pentru chiftele. Îmi plac în toate felurile: cu roșii, cordovan sau trestie de zahăr, în sos și chiar suedez sau Köttbullar. O farfurie de chiftele aburitoare îmi poate lua kilometri și ani ca să ajung la masa de bucătărie a mamei mele în anii '70.
chiftele gătite în aragaz lent Au particularitățile lor; La fel ca cele făcute în Thermomix®, sunt surprinzătoare deoarece nu au nevoie de făină pentru a le înfășura sau de prăjire pentru a le găti și a le împacheta. Este adevărat că, dacă îți place un churruscado bun și o făină bine incrustată, poate fi dificil să intri prin acest inel, dar adevărul este că acestea ies subțiri și fragede, mult mai puțin grele și cu mai puține calorii pe tejghea, ceva ca niciodată înainte. mă doare.