Chifle Burger

Pâini și alte aluaturi

iubesc burgeri de casă; alege o carne de calitate superioară, toacă-o, amestecă-o cu ingredientele care îmi plac cel mai mult și gătește-o pe grătar, perfectă pentru mine. După cum se spune în reclame; neprețuit…

Ingrediente

250 gr. tot laptele
50 gr. ulei de măsline (ușor)
1 linguriță de zahăr de nivel
25 gr. drojdie proaspătă
2 ouă (unul întreg pentru aluat și unul bătut pentru a picta rulourile)
500 gr. făină de tărie
1 linguriță sare
Semințe de susan sau mac pentru garnitură

Până când cei de la Hamburguesa Nostra au venit să mă enerveze cu hamburgerii lor, acum perfecți și gata de gătit. De atunci niciunul dintre burgerii mei nu a fost atât de bun pentru mine și cu greu îi mai fac, pentru ce? dacă deja mi le oferă făcute și perfecte în toate și chiar și cu o mulțime de soiuri și arome din care să aleg ... Desigur ... vor fi fost în largul lor ruinându-mi momentul burgerului ... pe mine imediat ce mănânc la Raza Nostra ...

Dar sunt bucătar și, ca atare, trebuie să am ceva făcut pentru mine pe farfurii sau mi-aș pierde esența. Așadar, dacă iei burgerul de la mine, mă încurc cu el pâine Și acum domnul Bimbo poate veni în persoană, nu-mi pasă. Îmi voi apăra pâinea până la ultimele consecințe.

Așa că astăzi vă prezint acestea chifle pentru hamburgeri, ceea ce nu este pentru că așa spun, dar sunt minunați să mănânce cu orice altceva, dar mai ales perfect pentru a însoți hamburgerul perfect și pentru a putea continua să spui „Am făcut-o”.

Pregătirea

Vom începe prin temperarea laptelui, pentru aceasta îl turnăm într-o ceașcă și îl încălzim în cuptorul cu microunde timp de jumătate de minut (amintiți-vă că îl dorim doar cald, nu suficient de fierbinte pentru a înmuia prăjituri și gustări).

Apoi, într-un castron mare, adăugați uleiul, zahărul și laptele cald. Amestecăm bine.

Adăugați drojdia prăjită proaspătă cubulată, sfărâmați-o cu degetele în timp ce o adăugăm. Apoi adăugăm unul dintre ouă și batem totul bine.