Chia Seed Jam Dance of Chemine
Această gem de semințe de chia este preferata mea și se prepară în 10 minute cu 5 ingrediente. Puteți folosi orice fruct și îndulcitor, dar îmi place cu zmeură și sirop de arțar.
Găsirea unei gemuri sănătoase în supermarketurile normale este o misiune aproape imposibilă, iar la plante medicinale prețul crește, deci cea mai bună opțiune este să ne facem gemurile acasă.
Această rețetă mă îndrăgostește pentru că este pregătită în 10 minute, cu doar 5 ingrediente și nu trebuie să adăugați la fel de mult zahăr ca în majoritatea gemurilor deoarece chia este responsabilă pentru îngroșarea fructelor și, de asemenea, scurtează timpul de gătire.
Se poate folosi orice tip de fruct sau îndulcitor, deși combinația mea preferată este zmeura sau afinele și siropul de arțar.
Servim gemul cu pâinea noastră fără gluten și untul de arahide de casă, dar poate fi folosit ca orice alt gem pentru a face tot felul de rețete.
CAUTĂ MAI MULTE REȚETE CU SEMINȚE DE CHIA?
Ați făcut această rețetă? Vă rugăm să lăsați un comentariu mai jos, să îl distribuiți, să-l evaluați sau să încărcați o fotografie pe Instagram cu hashtagul #danzadefogones. Ne place să auzim de la tine!
Chia Seed Jam
4,7 din 9 evaluări
Această gem de semințe de chia este preferata mea și se prepară în 10 minute cu 5 ingrediente. Puteți folosi orice fruct și îndulcitor, dar îmi place cu zmeură și sirop de arțar.
- Autor: Dansul sobelor
- pregătire: 5 minute
- Gătit: 10 minute
- Total: 15 minute
- Porții: 1 cană sau 16 linguri 1 x
Ingrediente
- 2 căni de zmeură proaspătă (250 g) sau orice alt fruct proaspăt sau congelat
- 1 lingura de apa
- 1 lingură de suc de lămâie
- 3 linguri semințe de chia
- 3 linguri sirop de arțar sau agave
Instrucțiuni
- Adăugați zmeura și apa într-o cratiță și gătiți la foc mediu-mare timp de câteva minute, amestecând ocazional.
- Zdrobește zmeura cu ajutorul unei furculițe sau a unei presări de cartofi.
- Adăugați sucul de lămâie, semințele de chia și siropul, amestecați și gătiți încă 2 până la 3 minute. Gustați dulceața și adăugați mai mult îndulcitor, dacă este necesar.
- Se ia de pe foc și se lasă dulceața să se răcească timp de 5 minute (se va îngroșa considerabil când se răcește).
- Se amestecă ultima dată și se servește imediat sau se păstrează într-un recipient etanș la frigider timp de o săptămână.
Note
- Rețetă adaptată din Gimme Some Oven.
- Puteți folosi orice fruct sau îndulcitor pentru a face această rețetă.
Nutriție
- Mărimea porției: 1 lingura
- Calorii: 27
- Zahăr: 2,9 g
- Sodiu: 1 mg
- Grăsimi: 0,7 g
- Grăsimi saturate: 0,1 g
- Carbohidrați: 5,2 g
- Fibră: 1,7 g
- Proteină: 0,5 g
Interacțiunile cititorului
Comentarii
Buna ziua, as vrea sa stiu daca poate fi pastrat in recipiente ermetice timp de aproape 1 an?
Bună Victoria! Dacă îl păstrați într-un recipient etanș la frigider, va dura o săptămână 🙂 Dacă sterilizați borcanele, este posibil să păstrați gemul mai mult timp. Toate cele bune!
Buna ziua. Pot înlocui siropul de arțar sau agave cu niște zacarine lichide gotice?
Salutări și mii de mulțumiri
Buna Ana! Nu am încercat-o niciodată cu zaharină, dar presupun că poate fi substituită 🙂 O îmbrățișare!
Buna! As vrea sa stiu cat timp se tine dulceata in frigider? Nu consum multă gem și mi-e teamă că se va strica foarte repede
Buna! Dacă îl păstrați într-un recipient etanș la frigider, acesta va dura o săptămână. Dacă sterilizați borcanele, poate gemul poate fi păstrat mai mult timp, dar nu l-am încercat 🙂 O îmbrățișare!
Rețeta este grozavă. Foarte ușor și este foarte bogat. Se poate face cu piersică sau portocală? Mulțumesc mult
Bună Ana, mă bucur să știu că îți place 🙂 O îmbrățișare!
Am făcut-o din nou, cu căpșuni. Fabulos, ca întotdeauna. Vă mulțumesc foarte mult pentru această rețetă simplă și delicioasă