Cheile pentru cultivarea cu succes a mazărei
Există multe soiuri și pot fi clasificate după diferite concepte:
• Precocitatea: timpurie, medie și târzie.
• Forma semințelor la maturitate: netedă sau ridată.
• Culoarea sămânței mature: verde, galben sau alb.
• Dimensiunea plantei: tufiș scăzut sau pitic atunci când înălțimea sa este mai mică de 0,4 m (mazăre de zăpadă "Capuchino"); semienrame, între 0,8 și 1 m ("Rondo"); enrame, când atinge 1,5 până la 2 m („Maravilla d’Etampes”).
• Utilizare: pentru consum în cereale și pentru consum cu păstăi (mazăre de zăpadă, bisaltos sau cometodo).
Conditii de mediu
Mazărei îi plac climatul răcoros și nu excesiv de ploios. Este foarte rezistent la îngheț, deoarece permite temperaturi de până la -2 ° C. Crește optim între 16 ° C și 20 ° C. Necesită soluri adânci, proaspete, aerisite și moi.
Semănat
Timpul însămânțării va depinde de climatul locului în care vor fi cultivate. În zonele calde poate fi semănat din octombrie, pentru a avea recolte timpurii. În regiunile mai reci, ar trebui să așteptați până la jumătatea lunii februarie, deoarece există riscul ca aceasta să nu germineze sau să moară din cauza temperaturilor scăzute. (Poate ajunge la primăvară viu, dar cu creșterea oprită săptămâni, producția sa se va diminua). În multe ocazii, semănatul din februarie este înaintat în înălțime și vigoare la semănatul din toamnă, care a trecut o iarnă rece.
Pentru însămânțare, o brazdă este deschisă și o semință este aruncată la fiecare 2 sau 3 cm sau 4 sau 5 semințe sunt aruncate la distanță de 10 cm. Distanța dintre linii variază de la 40 cm la 60 cm, în funcție de mărimea soiului. Semințele trebuie îngropate aproximativ 4 cm. Nu este recomandat să-l transplantați dintr-un pat de semințe, ci mai degrabă să semănați direct pe câmp.