Cheile pentru a nu se îngrasa din nou după ce ai slăbit
Dietele pe termen scurt nu funcționează, spun experții. Aceștia recomandă o schimbare reală a obiceiurilor alimentare, cu sprijinul unui profesionist.
Dacă vrei să slăbești, uită de cuvântul „dietă”. Pare absurd, dar aceasta este sugestia actuală a nutriționiștilor. Acum, ei preferă să abandoneze atât de jignita „dietă”, care se referea la interdicțiile alimentare și la succesele temporare, pentru a elabora un „plan de slăbire”. O opțiune personalizată care reușește să schimbe pentru totdeauna obiceiurile alimentare. Și nu doar pentru vară.
„Dietele nu funcționează”, spune dr. Jorge Braguinsky, care se ocupă de programul postuniversitar de nutriție de la Universitatea Favaloro. Și el clarifică: „În general, majoritatea oamenilor (și mulți profesioniști) îi consideră un program foarte strict pe termen scurt, dar această perspectivă are picioare scurte”.
Ideea este că, dacă mergi pe calea „dietei”, s-ar putea să slăbești, dar doar pentru câteva luni. Apoi se întorc anxietatea, vina și kilogramele în plus și rușinea în prezența unor noi „rulouri” (cele ale burții). Din acest motiv, specialiștii aleg acum să vorbească despre un „plan”.
Când începeți un plan de scădere în greutate - subliniază Braguinsky - ar trebui să se știe că scopul de bază este de a dobândi un nou mod de a mânca. „După tratament, ar trebui să mănânce mai puține grăsimi (semnificativ mai puține), mai puține zaharuri concentrate, mai multe legume, mai multe fructe, mai multe fibre, mai multă carne slabă”.
Schimbând obiceiurile și rămânând activi, toată lumea atinge cea mai bună greutate posibilă cu planul. „Una dintre cheile menținerii dvs. este să vă cântăriți foarte frecvent și să nu vă permiteți creșteri de peste 200 de grame - recomandă Braguinsky -. Când crește, persoana trebuie să aibă grijă de sine câteva zile mai strict, până la coborârea acestora grame mai mult ". Apoi „înveți să ai noua greutate”. Dar nu este ușor să atingi acest obiectiv.
Pentru nutriționistul Margarita Hoffman, de la Programul de prevenire a infarctelor din Argentina de la Universitatea din La Plata, alimentele au o mulțime de „greutate” în viața omului (iar laptele matern înseamnă atât posibilitatea de a se hrăni, cât și de a primi afecțiune). În primul rând, trebuie să vă decideți să schimbați obiceiurile și să vă consultați cu un profesionist.
"Când cineva a luat decizia, nu există o dată de început: asta este! Dacă este amânată, este pentru că poate exista dorința de a pierde în greutate, dar nu și decizia fermă de a face acest lucru", spune Daniel De Girolami, profesor de nutriție la UBA și CEO al site-ului Aprenderacomer.com Acest medic spune că cei care decid să urmeze un plan, dar amână implementarea acestuia, au adesea un prognostic slab. Prin urmare, sfatul ar fi să înceapă numai atunci când cineva a luat decizia. "A nu face acest lucru ar fi ca și cum ai găsi un bilet de loterie câștigător pe podea și l-ai ridica din nou luni pentru că nu te-ai aplecat azi", a comparat el.