Cheile pentru a atinge greutatea ideală fără a ne pune sănătatea în pericol - revista Valdemoro
Cunoașterea modului în care funcționează corpul nostru este esențială pentru a menține o linie bună
Crăciunul este chiar după colț și mulți oameni privesc cu teamă la această sărbătoare în care excesul de mâncare este aproape inevitabil. Se pare că ora de vară este departe, dar adevărul este că, odată cu intrarea în stresul rutinei, corpul nostru nu a avut timp să se stabilizeze și să facă față noilor excese pe care Crăciunul le aduce cu sine.
Obiceiurile proaste ale zilei de zi ne fac să mâncăm puțin și rău, ceea ce se traduce prin acele kilograme în plus pe care nu le putem elimina. În acest nou raport al revistei La revista de Valdemoro vom avea ajutorul Raquel Ramírez, nutriționist și dietetician la centrul Metabolic Zen din Valdemoro pentru a vorbi despre cele mai frecvente greșeli pe care le facem atunci când slăbim și vom afla mai multe despre modul în care funcționează corpul nostru pentru a rămâne sănătoși și la greutatea noastră ideală.
Oricine dorește să slăbească câteva kilograme, primul lucru de luat în considerare este să mănânce mai puțin decât de obicei și, în majoritatea cazurilor, să înceapă un tip de dietă recomandat de rude sau vecini. De îndată ce am început, am făcut deja primele două greșeli cele mai frecvente atunci când ne confruntăm cu pierderea în greutate: reducerea cantității de alimente pe care le consumăm și supunerea corpului nostru la o dietă care, în majoritatea cazurilor, va duce la deficiențe nutriționale care cauzează malnutriție.
Mâncarea mai puțin înrăutățește situația, atunci când metabolism Este prea lent, chiar și un aliment ca salata este metabolizat de organism și transformat în grăsime, pe scurt, organismul încetează să-și mai facă treaba de a arde grăsimi. Chiar și cele mai sănătoase alimente pot face acest lucru dacă sistemul metabolic trebuie să se repare singur. Menținerea unei diete pe bază de legume, produse cu conținut scăzut de grăsimi și fără leguminoase, carbohidrați sau grăsimi poate duce la rezistență la carbohidrați. În acest fel, orice aliment care ajunge în sistemul nostru, chiar și legumele, corpul nostru îl transformă în zaharuri și sunt stocate ca grăsime în loc să fie metabolizate și arse.
Pentru a slăbi în mod sănătos trebuie să știm ce se întâmplă în corpul nostru. Prin urmare, trebuie să știm ce este metabolismul și care este funcția acestuia. Metabolismul este un proces care constă din reacții chimice care apar în celulele care transformă alimentele pe care le consumăm în căldură și combustibil sau substanță (mușchi, grăsimi, sânge, os). Prin simplul fapt de a trăi, metabolismul tuturor oamenilor este în continuă funcționare, ardere sau construire. Respirația, gândirea sau mișcarea sunt acțiuni care necesită energie care poate fi obținută doar prin aportul de alimente și metabolismul ulterior.
Un metabolism sănătos și funcțional ne permite să avem cantitatea exactă de energia disponibilă, o cantitate adecvată de putere de rezervă gata de utilizare, precum și o structură puternică și stabilă. Acest obiectiv poate fi îndeplinit doar cu aportul corect al tuturor alimentelor care ne furnizează energia și nutrienții necesari. În caz contrar, corpul nostru va începe un proces de pierdere de nutrienți, vitamine și energie numit foame.
Motivul pentru care nu murim, chiar dacă nu mâncăm, este pentru că organismul găsește mâncare, chiar dacă nu este ingerat. De unde provine mâncarea atunci? Din țesutul nostru muscular. S-a demonstrat că ceea ce face corpul nostru pentru a rămâne în viață este să ne îndreptăm mai întâi către masa musculară înainte de depozitele de grăsime. Deși ar fi ideal dacă ar fi invers, adevărul este că organismul nostru își folosește propriile țesuturi în căutare de combustibil, deoarece grăsimea este stocată pentru a fi consumată în caz de urgență. Când omitem oricare dintre cele cinci mese recomandate pe zi, forțăm corpul să înceapă să lucreze, fără a fi furnizat mai întâi combustibilul necesar. Acest lucru are ca rezultat un abuz asupra metabolismului nostru care este modificat.
O altă dintre cele mai populare concepții greșite este afirmația că fiecare persoană are un metabolism diferit și nu poate fi modificată. Deși este adevărat că fiecare persoană este foarte diferită și are un anumit metabolism, nu este complet precis că nu poate suferi modificări. Există diferiți factori, cum ar fi conservanții incluși în unele alimente sau stresul, care modifică rata metabolismului nostru și îl pot încetini, ceea ce se traduce printr-o creștere a rezervelor de grăsime.