Chefirul din lapte și kefirul din apă sunt superalimente care sunt mult mai mult decât un probiotic (vă spunem noi

lapte

An nou și pentru pielea ta: un program intensiv de 14 zile pentru a-l răsfăța la maximum

Organizarea programului dvs. sau realizarea unei liste de cumpărături: când smartwatch-ul dvs. devine asistentul dvs.

Distribuiți chefir din lapte și kefir de apă: superalimente care sunt mult mai mult decât un probiotic (vă spunem cum să le faceți acasă)

Abonați-vă la Jared

În ultimii ani, îngrijorarea cu privire la îngrijirea noastră personală a crescut. Nu numai din exteriorul nostru, ci, din fericire, din ce în ce mai mult din interiorul nostru. În cadrul acestor preocupări, îngrijirea noastră intestinală și îmbunătățirea digestiei au câștigat putere și a crescut interesul pentru consumul de probiotice.

Dintre aceste probiotice, chefirul a câștigat din ce în ce mai multă forță și nu este surprinzător, deoarece nu numai că îl putem găsi pe piață sub diferite forme, ci chiar o putem face în propria noastră casă într-un mod simplu și profitați de toate beneficiile sale.

Kefir de lapte și kefir de apă: diferențe

Kefir, atât lapte cât și apă Este fabricat dintr-o ciupercă care are același nume. Diferența dintre una și cealaltă este, practic, că în prima ciupercă este fermentată în lapte - cu care obținem și beneficiile laptelui fermentat -, în timp ce a doua este fermentată în apă.

Principala diferență dintre ele este gustul și textura. În timp ce kefirul din lapte capătă o textură asemănătoare iaurtului și are un gust mai blând decât chefirul de apă. Aceasta din urmă, dimpotrivă, devine un fel de băutură carbogazoasă - datorită efectului fermentației - cu un aspect similar limonadei.