Chai Masala (Ceai cu lapte și condimente) - Condimente și culoare

lapte

„Chai Masala” este un ceai delicios din lapte preparat cu condimente. Chai este o băutură omniprezentă în India și Bangladesh. Sunt luate atât în ​​case, cât și în tarabele mici de ceai de stradă, care sunt de obicei lângă drumuri sau stații. Nu sunt luați doar să se trezească dimineața, ci de mai multe ori pe tot parcursul zilei. Este, de asemenea, o băutură care este oferită vizitatorilor imediat ce intră într-o casă.

Pentru a face Chai, de obicei se face un ceai negru cu apă și se adaugă lapte și zahăr. Dar „chai masala” conține condimente care îi conferă o aromă unică. Se prepară de obicei cu cardamom verde și ghimbir proaspăt. Dar puteți adăuga alte condimente precum cuișoare, scorțișoară, anason stelat sau nucșoară.