CEVICHE CU QUINOA »Rețetă sănătoasă și hrănitoare
Ceviche este un fel de mâncare rafinat, ușor de preparat. În plus, îl poți combina perfect cu leguminoase, legume sau chiar Quinoa. Ceviche făcută cu quinoa Este o rețetă marină cu mulți nutrienți și cu care puteți servi o varietate de feluri de mâncare.
În acest articol, veți învăța cum să efectuați un ceviche făcută cu quinoa cu ingredient simplu. Gustul acestui ceviche va fi o plăcere pentru palatul tău. Puteți pregăti această rețetă pentru a vă surprinde oaspeții și a-i lăsa cu gura deschisă.
Care sunt ingredientele pentru a prepara ceviche pe bază de quinoa?
- 2 cani de quinoa
- 1 litru de bulion de pește
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 4 castraveți
- 2 cepe
- Coriandru proaspăt
- Ulei de masline
- Sos englezesc
- Echilibru de soia
- Sarat la gust
- 2 lămâi
- Avocado
- Paine prajita
Pas cu pas al preparării ceviche pe bază de quinoa
Pentru a pregăti rețeta trebuie doar să urmați acești pași simpli. În două câte trei, veți lua un prânz servit la masă în stilul celui mai bun restaurant gourmet.
Pasul 1
Ingredientul vedetă al rețetei este quinoa. Pentru a începe trebuie să spălați foarte bine semințele de quinoa. Asigurați-vă că apa din fiecare spălare iese mai limpede. Amintiți-vă că quinoa are o substanță dăunătoare numită saponine. Prin urmare, este important să clătiți quinoa de mai multe ori.
Acum da! Odată ce quinoa este curată, este timpul să o luați la foc. Așezați quinoa într-o oală și adăugați stocul de pește. Pentru 2 cesti de quinoa trebuie sa adaugi 4 cesti de bulion. Așteptați să fiarbă, așteptați să se răcească și să rezervați.