Cerealele „noi” pentru sportivi

Până în mai Lujбn pentru carrerapopulares.com

sportivi

Cel mai consumat aliment din lume este o cereală: orezul. În clasamentul primelor poziții mai găsim câteva, precum grâul sau porumbul.

Hegemonia sa nu este în pericol, departe de el, dar este adevărat că În fiecare zi sunt deschise noi opțiuni pentru cei care doresc să consume această sursă bogată de carbohidrați și să nu se plictisească în încercare. Putem face loc mâncărurilor noastre clasice de orez. Astfel, fără a înceta consumul de carbohidrați, deoarece toți sunt bogați în acest element, le putem introduce pe alții, din ce în ce mai popular și mai ușor de găsit,cereale noi (sau pseudo-cereale):

Vrei niște crochete de mei sau o prăjitură de mei? Înainte de a răspunde, să știți că această cereală străveche A fost considerat un aliment sacru și terapeutic puternic de către medicina tradițională chineză.

Mei este bogat în fibre și o sursă bună de magneziu, un mineral care îmbunătățește tonusul muscular și sistemul nervos. Este singura cereală alcalinizantă, pe lângă faptul că este excelentă remineralizând. Este o sursă naturală de fosfor și promovează o bună memorie și performanțe intelectuale.

Sorgul este o cereală originară dintr-un gen botanic, ierburi, originar din Europa, America și Asia Centrală. poate avea diferite nuanțe variind de la alb la roșu închis sau chiar violet, până la galben.

Compoziția sa este foarte asemănătoare cu cea a porumbului. Trebuie remarcat conținutul său scăzut de grăsimi. Oferă niveluri ridicate de vitamine E și B, fosfor, calciu și fibre. Aveți grijă, deoarece are proprietăți astringente, homeostatice și antidiareice. Se poate combina foarte bine cu leguminoasele într-o salată.