Cereale integrale împotriva obezității și inflamației

cereale integrale

Abonați-vă la Vitónica

Beneficiile oferite de cereale integrale la noi Sănătate și mai ales, la sistemul nostru digestiv. Dincolo de a fi principala sursă a Energie împreună cu grăsimile și oferă cantități semnificative de fibră, acum un studiu a evaluat efectele sale la indivizi obezi.

Rezultatele arată că consumul de cereale integrale, împreună cu o cantitate mai mică aport caloric, favorizează pierderea Grăsime abdominală și scade nivelurile de proteina C-reactiva(PCR) implicată în procesele inflamatorii. Atât grăsimea localizată în zona centrală a corpului, cât și CRP sunt implicate în probabilitatea de a suferi un infarct sau un accident vascular cerebral.

Dimpotrivă, indivizii care au consumat cel mai mult cereale rafinate, adică, făcute din făini albe, cum ar fi pâinea albă, au reușit să slăbească, dar într-o măsură mai mică și-au redus nivelul de grăsime abdominală și CRP.