Cercetătorii dezvăluie legătura dintre apetit și infecție Health News en
Descoperirea, publicată joi în revista „Cell”, ar putea avea implicații în tratamentul bolilor infecțioase, transmiterea infecției și pierderea poftei de mâncare.
Când o bugă de stomac afectează o persoană, probabil că nu are chef să mănânce, o pierdere a poftei de mâncare care face parte din răspunsul normal al organismului la boli, dar care nu este bine înțeleasă. Uneori, consumul mai puțin în timpul bolii duce la o recuperare mai rapidă, dar alteori -cum ar fi atunci când pacienții cu cancer suferă de pierderea poftei de mâncare- această lipsă de dorință de a mânca poate fi fatală.
Acum, o anchetă a Institutului Salk, din La Jolla, California, S.U.A, arată cum bacteriile blochează răspunsul la pierderea poftei de mâncare pe gazda sa, ambele fac gazda mai sănătoasă și promovează transmiterea bacteriilor către alte gazde.
Această descoperire, publicat joi în revista 'Cell', relevă o legătură între pofta de mâncare și infecție și ar putea avea implicații pentru tratarea bolilor infecțioase, transmiterea infecției și pierderea poftei de mâncare asociate cu boli, îmbătrânire, inflamație sau intervenții medicale (cum ar fi chimioterapia pentru combaterea cancerului).
„Se știe de multă vreme că infecțiile cauzează pierderea poftei de mâncare, dar rolul lor abia începe să fie înțeles”., evidențiază unul dintre autorii lucrării, Janelle Ayres, profesor asistent în Laboratoarele de Imunobiologie și Patogenie Microbiană ale Fundației Nomis de la Institutul Salk.
Șoarecii infectați pe cale orală cu bacteriile „Salmonella Typhimurium” suferă adesea pierderea poftei de mâncare și în cele din urmă devin mult mai bolnave pe măsură ce bacteriile devin mai virulente, răspândindu-se de la intestine la alte țesuturi din corp. Echipa lui Ayres a testat diferite condiții la șoarecii infectați și a constatat că șoarecii bolnavi care consumau calorii în plus, în ciuda pierderii poftei de mâncare, au supraviețuit mai mult.. Se pare că această supraviețuire nu s-a datorat unui răspuns imun mai activ din partea animalelor bine hrănite (măsurat de nivelul bacteriilor din gazdă, ci din cauza faptului că „Salmonella” nu s-a răspândit în afara intestinelor sau în întregul atunci când șoarecii au mâncat mai mult, permițând animalelor să rămână sănătoși în ciuda infecției. Și mai surprinzător a fost faptul că „Salmonella” a acționat asupra intestinului pentru a încerca să suprime pierderea poftei de mâncare a gazdei.