Cercetătorii de la IUSA ai ULPGC publică articole în două reviste internaționale de înaltă calitate

* Oamenii de știință ULPGC investighează pierderea sezonieră în greutate la rasele de caprine canare și publică rezultatele în două articole de cercetare în revistele internaționale Molecular BioSystems și PLOS ONE

ulpgc
Cercetătorii din Institutul Universitar de Sănătate Animală (IUSA) al Universității Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) Au publicat două lucrări științifice privind pierderea sezonieră în greutate la capre în publicații internaționale specializate de mare impact.

Mai exact, primul dintre articole este intitulat "Profilarea RMN-metabolomică a țesutului secretor al glandei mamare și a serului de lapte la două rase de capre cu niveluri diferite de toleranță la scăderea sezonieră în greutate" (Profilul metabolomic (RMN) al țesutului secretor al glandei mamare, precum și al serului de lapte la două rase de capre cu toleranță diferită la scăderea sezonieră în greutate) și este susținut de cercetătorii ULPGC Lorenzo E. Hernández Castellano, Noemí Castro Da Anastasio Argüello, Cu Juan Capote, al Institutului Canarian de Cercetări Agricole (ICIA) și al profesorilor Universității Nova de Lisabona Mariana Palma, Manolis Matzapetakis Da André Martinho de Almeida.

Lucrarea, care a fost publicată în revista științifică internațională Molecular BioSystems, concentrat pe studiul metabolomului (set complet de molecule mici numite metaboliți) a celulelor secretoare de lapte ale glandei mamare, precum și a zerului produs din două rase de caprine canare supuse restricției alimentare.

În regiunile tropicale și subtropicale, principala limitare în producția animală este obținerea hranei, care în aceste zone se traduce „Pierderea sezonieră în greutate” mai frecvent decât în ​​alte teritorii. Rasele care au fost crescute și selectate în ultimele secole în aceste climaturi au dezvoltat o anumită toleranță la acest proces, cum ar fi rasele Majorera și Palmera.

În total, au fost identificați 46 de metaboliți în celulele secretoare ale glandei mamare și 50 în zer. Variațiile sale indică o adaptabilitate mai mare la restricția alimentară a rasei Majorera de pe palmier. Aceasta este prima lucrare care aplică această tehnologie caprelor din lume, care permite adăugarea unei noi valori adăugate rasei Majorera, în vederea exportului acesteia.