Cele șase porunci ale mișcării „hrănirii reale”
Este acesta secretul Letiziei? Regina a respins o înghețată cu zahăr la Benidorm, dar a întâmpinat o farfurie de torreznos în Soria. Un simptom al credincioșilor acestei tendințe alimentare care, în adâncul sufletului, se bazează pe rețetele bunicii
Inghetata nu, torreznos da. Aceasta a fost alegerea surprinzătoare a reginei Letizia în timpul turneului său de vară prin diferitele comunități. Vizita monarhilor la Benidorm pe 3 iulie nu a venit ca o surpriză dietetică. Un bărbat cu înghețată a vrut să-i ofere produsul său, dar Letizia l-a informat că nu consumă zahăr acasă. Artizanul, care nu avea înghețată fără îndulcitor, a rămas cu dorința de a-i servi unul. Atunci i-a venit în ajutor regele, care, pentru a nu-l lăsa pe bărbatul cu un trup rău, nu a ezitat să încalce regula și, de altfel, să se bucure de o înghețată de nougat cu zahăr. Anecdota nu s-a întâmplat să fie nimic mai mult decât atât. Nimeni nu s-a mirat atunci că dieta reginei nu conține zaharuri adăugate. Dar surpriza a venit doar câteva zile mai târziu în Soria. Acolo Letizia nu numai că s-a aventurat să încerce zmeura organică cu care i-a oferit o vecină din Vinuesa, dar și-a arătat interesul și mult, în fața unei farfurii de torreznos pe care nu a apucat să o deguste în public. Desigur, a cerut să fie puse într-un container pentru a le lua. ¿Cum este posibil ca regina să respingă înghețata pur și simplu pentru că conține zahăr și nu o grămadă de clătite grase?
Dacă există o mișcare alimentară care răspunde la această întrebare, aceasta este fără îndoială hrana reală, ceea ce înseamnă că mâncăm hrană adevărată, Cea pe care ne-o pregătesc bunicile și ale căror ingrediente vin fără niciun ambalaj. Să începem prin a o defini. Și pentru aceasta ne îndreptăm către Carlos Ríos, liderul mișcării și flagelul celebrităților și influențatorilor care promovează mâncarea nesănătoasă. „Realfooding este o mișcare care apără mâncarea reală, cea reală și care clasifică mâncarea disponibilă pe piață în funcție de sănătatea lor sau nu. Acest lucru este determinat de gradul său de prelucrare și ne bazăm pe dovezi științifice. Există numeroase studii din ultimii 20 de ani care recunosc că aceasta este cea mai bună metodă de clasificare a alimentelors », explică el.