Cele mai frecvente șapte greșeli în dieta sportivilor
A lua prea multă fibră sau a bea puțină apă sau a evita grăsimile poate agrava performanța noastră atletică
Este bine cunoscut faptul că alimentația este un pilon de bază în performanța sportivă. Oameni care sunt activi fizic în mod regulat, au o cheltuială calorică mai mare care trebuie completat cu o alimentație adecvată, punând și mai mult accent decât persoanele care nu fac sport în mod regulat. Atunci când recomandă o „dietă de antrenament”, experții se referă la sportivi, adică cei care, conform criteriilor lor profesionale, efectuează în medie aproximativ 8-10 ore de exercițiu. Așa cum explică María Valero, nutriționist Osteobarcelona pentru Urban Sports Club, chiar dacă avem intenții bune, putem face greșeli care ne fac să nu avem o nutriție adecvată pentru activitatea noastră sportivă, chiar dacă încercăm.
Cele șapte greșeli cele mai frecvente
Expertul în nutriție comentează că există șapte greșeli foarte frecvente. Primul este că trebuie să consumi diete cu conținut scăzut de carbohidrați. «Glucidele sunt principala sursă de energie în timpul sportului, necesarul de carbohidrați reprezintă 50-65% din caloriile zilnice. Efectuarea unor diete foarte scăzute în carbohidrați provoacă oboseală și pierderea masei musculare ”, spune María Valero.
De asemenea, există o tendință de a efectua diete ketogenice sau hiperproteice și acestea, foarte bogate în proteine, nu au un beneficiu în câștigarea masei musculare și prezintă riscuri pentru sănătate precum decalcifierea osoasă și supraîncărcări în ficat și rinichi. «Consumul adecvat de proteine ar trebui să ne ofere 8-15% din caloriile zilnice. Rația obișnuită de consum de proteine este: 100-125 de grame de carne sau 125 sau 150 de grame de pește sau 2 ouă sau 80 de grame de leguminoase sau 30 de grame de nuci sau 100 - 125 de grame de proteine vegetale precum tofu, tempeh, soia. ... », specifică profesionistul.
Este foarte important fără a reduce grăsimile la mai puțin de 15% din energia zilnică, deoarece acestea sunt necesare pentru funcționarea celulară corectă și menținerea unui bun sistem imunitar. Sunt o sursă importantă de energie în sporturile de anduranță. Reducerea cu 15% a grăsimii corporale, reduce sistemul imunitar și predispune la agravarea performanței sportive.
Importanța hidratării
Alte o greșeală obișnuită este consumul prea puțin lichid în timpul antrenamentelor sportive, ceea ce ne poate face eforturile să cadă pe urechi surde. Consumul de puțin lichid produce o scădere a performanței fizice, crește riscul de rănire și poate pune sănătatea sportivului în pericol, deoarece ar provoca deshidratare. Pentru a evita deshidratarea în timpul antrenamentelor, este important să beți apă sau băuturi sportive. În exercițiile de peste 60 de minute, hidratarea cu băuturi izotonice ajută la înlocuirea electroliților și a sărurilor minerale care au fost consumate în timpul exercițiului. În exercițiile de mai puțin de 60 de minute, hidratarea cu apă este suficientă, cu excepția cazului în care este un exercițiu de intensitate ridicată. Se recomandă să beți aproximativ 200 ml de lichid (un pahar) la fiecare 15 minute și să nu așteptați până când vă este sete, deoarece este un semn de deshidratare.