Cele mai bune și mai proaste diete pentru 2020, clasificate de experți
Pentru al treilea an consecutiv, dieta mediteraneană extrem de cercetată a câștigat competiția în clasamentul 2020 al celor mai bune diete din US News și World Report. Raportul, lansat joi, este la al zecelea an.
„Caracteristicile unei diete„ mai bune ”includ echilibru, mentenabilitate, gust, prietenie cu familia, durabilitate și trebuie să fie sănătoasă. Dieta mediteraneană are semne de verificare pe toate aceste cutii ”, a declarat directorul fondator al Universității Yale, Centrul de Cercetare în Prevenire, Dr. David Katz, care a fost unul dintre cei 25 de judecători din comisia SUA News and World Report.
„Nu este de mirare că dieta mediteraneană rămâne cea mai bună dietă generală”, a declarat Lisa Drayer, nutriționistul CNN care contribuie. „Este ușor de urmărit și oferă un stil de viață sănătos”.
Dieta mediteraneană, care pune accentul pe bucătăria simplă pe bază de plante, a cucerit, de asemenea, primul loc în cea mai bună dietă pentru o alimentație sănătoasă, cea mai ușoară dietă de urmat, cea mai bună dietă pe bază de plante și cea mai bună dietă pentru diabet.
Alimentele mediteraneene însorite au fost legate de oase mai puternice, o inimă mai sănătoasă, un risc mai scăzut de demență și cancer de sân și o viață mai lungă, împreună cu un risc mai mic de diabet și hipertensiune arterială.
Dieta se concentrează pe consumul mai puțin de carne roșie, zahăr și grăsimi saturate și mai mult pește bogat în Omega-3 și ulei de măsline. Vinul roșu poate fi savurat cu moderație, iar socializarea cu prietenii și familia în timpul meselor face parte din rețetă.
Cele mai bune onoruri
Foarte aproape de dieta mediteraneană au fost dietele DASH, Flexitarian, WW (recent redenumite Weight Watchers) și dietele MIND. Clasamentul lor ridicat este o tendință în rezultatele raportului în fiecare an.
„Suntem interesați de dietele care au o valoare de permanență dovedită, nu de dietele de modă care sunt astăzi aici, ci vor dispărea mâine”, a spus Angela Haupt, editor manager pentru sănătate la US News & World Report. „Dietele care funcționează bine sunt sigure, sensibile și susținute de o știință solidă. Asta va fi constant de la an la an ".
Dieta DASH este adesea recomandată pentru scăderea tensiunii arteriale. Premisa sa este simplă: consumați mai multe legume, fructe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, reducând în același timp consumul de alimente bogate în grăsimi saturate și limitându-vă aportul de sare.
Studiile au arătat că urmarea acestei diete poate reduce tensiunea arterială în câteva săptămâni.
Dieta flexitară este legată de dieta DASH pentru locul al doilea, datorită accentului pus pe cereale integrale, fructe, legume și proteine pe bază de plante. Practic este o dietă vegetariană care permite ocazional bucăți de carne sau pește, ceea ce îl face „flexibil”.
Dieta MIND este o combinație de diete mediteraneene și DASH, care pentru unii pot fi puțin mai ușor de urmat, deoarece necesită mai puțin pește și fructe. MIND, care înseamnă „Intervenția mediteraneană-DASH pentru întârzierea neurodegenerativă” și dieta mediteraneană s-au dovedit a reduce riscul bolii Alzheimer în studii.