Cele mai bune beneficii ale dietei ketogene Dieta ketogenică
Cele mai bune beneficii ale dietei ketogenice
Probabil ați auzit de dieta ketogenică sau „dieta ceto” sau poate chiar aveți câțiva prieteni sau membri ai familiei pe care îi urmați în prezent. S-ar putea să vă gândiți chiar să îl urmați, fie din dorința de a vă îmbunătăți starea de sănătate, fie din recomandările medicului dumneavoastră. Dar, înainte de a face pasul, vă ajută să înțelegeți exact în ce intrați și care sunt beneficiile potențiale ale dietei ketogenice. Aici vă dezvăluim principalele beneficii ale dietei ketogenice pe care merită să le cunoașteți.
Ce este dieta Keto?
Dieta Keto sau dieta ketogenică este bogată în grăsimi, necesită o cantitate adecvată de proteine și reduce carbohidrații. Practic, ceea ce faceți este să vă forțați corpul să ajungă la cetoză, o stare metabolică în care grăsimea stocată este descompusă în molecule numite cetone și folosită ca surse de energie. Acest lucru se întâmplă atunci când celulele nu au zahăr în sânge (care provine din carbohidrați) pentru a fi utilizat ca sursă primară de energie a corpului. Rețineți că această modificare nu se întâmplă instantaneu și că rezultatele nu sunt aceleași pentru toată lumea. În medie, este nevoie de două până la patru zile de consum restricționat de carbohidrați (20 până la 50 de grame pe zi) pentru a iniția cetoza.
În timp ce dieta ketogenică a fost o provocare pentru unii, ea a fost folosită cu succes și în tratamentul epilepsiei rezistente la medicamente [1] și a fost prescrisă ca dietă alternativă pentru pacienții obezi. De fapt, studiile au arătat că respectarea dietei Keto poate avea ca rezultat beneficii pentru sănătate foarte binevenite (și chiar surprinzătoare). Următoarele sunt principalele beneficii ale dietei ketogene despre care ar trebui să știți.
Cele mai bune beneficii ale dietei ketogenice
1. Apetit redus
Studiile au arătat că reducerea consumului de carbohidrați joacă un rol în reducerea poftei de mâncare. Într-un studiu special [2], participanții cărora li s-a recomandat să urmeze o dietă ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați nu le-a fost foame la fel de des ca cei care au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.
2. Un somn de calitate mai bună
S-a raportat, de asemenea, că dieta ketogenică îmbunătățește calitatea somnului. Pot exista unele obstacole în calea adormirii inițiale, în special în primele trei până la cinci zile de dietă ketogenică. Cu toate acestea, odată ce corpul tău s-a adaptat la cetoză, devine mai ușor să adormi, să dormi mai profund și să te trezești simțindu-te înviorat. Acest lucru a fost arătat într-un studiu care a examinat copiii cu epilepsie refractară [3].
3. Pierderea efectivă în greutate
Desigur, durerile de foame mai puțin frecvente vor reduce în cele din urmă cantitatea de alimente (cu alte cuvinte, calorii) pe care le consumați, ajutându-vă să pierdeți în greutate. De fapt, un alt studiu [4] a arătat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați ar putea pierde de trei ori mai mult în greutate decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi, cu avantajul suplimentar de a nu vă simți foame. În plus, alte descoperiri [5] au arătat că o parte semnificativă a grăsimii pierdute de dietele cu conținut scăzut de carbohidrați provine din zona abdominală. Acesta este probabil unul dintre sau cele mai căutate dintre principalele beneficii ale dietei ketogenice.
4. Nivele mai ridicate de energie
Acest lucru este legat de punctul anterior despre un somn de calitate mai bună. Inițial, după adoptarea dietei ketogene, s-ar putea să vă simțiți lent și puțin consumat de energie. Această stare se numește „gripa ceto” și nu este neobișnuit ca aceasta să fie însoțită de dureri de cap, greață și alte afecțiuni neplăcute. Acest lucru apare ca urmare a cetozei, deoarece corpul nu mai arde glucoza. Cu toate acestea, după câteva zile, probabil că te vei simți chiar mai energic decât înainte, deoarece corpul tău s-a obișnuit să ardă grăsimi pentru energie.
5. Dispunere emoțională îmbunătățită.
Experimente recente cu șoareci [6] au demonstrat că subiecții testați pe dieta ketogenică s-au observat că au niveluri de anxietate reduse. Acest lucru a fost observat și la șoarecii ale căror mame urmau dieta ketogenică [7]. Cercetătorii au atribuit-o nivelului scăzut de zahăr din dieta ketogenică și accentului mai mare pe aportul sănătos de grăsimi.
6. Îmbunătățește sănătatea inimii
Niveluri mai ridicate de lipoproteine cu densitate mare (HDL) sunt asociate cu un risc mai mic de boli de inimă [8]. Creșterea aportului de grăsime este una dintre cele mai eficiente modalități de a crește nivelul HDL. Acesta este probabil motivul pentru care în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta ketogenică, se poate observa o creștere semnificativă a nivelului HDL [9], spre deosebire de dietele cu conținut scăzut de grăsimi, unde chiar tind să scadă.
7. Îmbunătățește sănătatea ficatului.
Dieta ketogenică este, de asemenea, o idee excelentă pentru persoanele cu risc de boli ale ficatului gras. Este de obicei asociat cu prediabet și diabet de tip 2 [10], care rezultă din niveluri ridicate de zahăr din sânge. Reducerea aportului de carbohidrați poate duce la scăderea nivelului de zahăr din sânge, reducând astfel șansele de a suferi de boli ale ficatului gras.