Cele mai bune băuturi de coniac Băuturi alcoolice

bune

Cognac, o ramură a arborelui genealogic al coniacului, realizat din vin alb distilat din regiunea Charente din Franța (chiar lângă orașul - ați ghicit - cognac), dar este cunoscut mai ales pentru că este scump și sălbatic de raperi celebri sau de oameni bogați cu un nivel de venit al ticălosului Bond. Dar astăzi, mai mult ca oricând, piața băuturilor alcoolice este mai accesibilă ca niciodată și chiar băutorii începători care își scufundă degetele de la picioare în piscina cu băuturi alcoolice pot obține un coniac bun și totuși merg la facultate.

Înainte de a începe, o notă privind clasificarea cognacului: Cognac clasificat VS (foarte special) sau trei stele a fost în vârstă de cel puțin doi ani. VSOP înseamnă pal vechi foarte special sau foarte vechi pal și este în vârstă de cel puțin patru ani. Poate fi numit și „Rezervă” sau „Vechi”. Ultima calificare, XO sau Napoleon, are o vârstă minimă de șase ani. Numărul de ani de distilare se referă la cel mai puțin distilat vin din amestec, astfel încât majoritatea băuturilor spirtoase din fiecare coniac au fost distilate mult mai mult timp.

De dragul cocktailurilor, m-aș îndepărta de cocktailurile mai vechi și mai scumpe. Acestea sunt cel mai bine savurate pe cont propriu, în timp ce vă relaxați în biblioteca dvs. privată, într-o jachetă de fumat în stil Heffner. Pentru cocktailuri, evaluările ceva mai subțiri ale VS și VSOP sunt prețuri mai bune, iar aromele lor vor completa mai bine mixerele.

Acum la cocktailuri!

Sidecar

Sidecar este cocktailul clasic de coniac. Istoria sa datează chiar după Primul Război Mondial, când chelnerii de la faimosul Harry’s Bar din Paris au creat un amestec de citrice celebrator după război care a inclus inițial coniac.

  • 2 oz coniac
  • 1 oz Cointreau
  • 1 oz suc de lamaie
  • Zahar pentru anvelopa

Combinați ingredientele într-o cutie de amestecare. Se adaugă gheață și se agită; se strecoară într-un pahar de martini răcit cu sau fără jantă de zahăr.

Corpus Reviver No. 1

Pentru cei care sunt prea îndepărtați de Bloody Marys, acest cocktail de păr de câine poate face truc. În timp ce Corpse Reviver # 2 pe bază de gin a devenit mai popular, aromele de mere și coniac ale amestecului original se amestecă cu o profunzime surprinzătoare. Luați unul pe gură înainte de ora 10:00. Dacă mahmureala persistă, repetați.

  • 1 oz coniac
  • 1 oz Calvados
  • ½ vermut dulce

Adăugați toate ingredientele într-un agitator cu gheață și amestecați. Se strecoară într-un pahar de cocktail.

coniac Alexandru

Este ca un shake de ciocolată de coniac! Pentru cei cu un dinte dulce, acesta este cocktailul de desert perfect pentru o zi fierbinte. Brandy Alexander a fost, de asemenea, băutura preferată a lui John Lennon.

  • 2 oz coniac
  • 1 oz cremă de cacao
  • 1 oz smântână grea
  • Nucșoară rasă

Adăugați lichiorurile și smântâna grea într-un agitator cu gheață. Se strecoară într-un pahar de cocktail răcit și se presară deasupra nucșoară rasă.