Cele mai bune alimente de sezon pentru luna mai - Diario de Gastronomía Gătit, vin, gastronomie și

alimente de sezon, incluse ca protagoniști în dieta noastră zilnică, acestea sunt cel mai bun mod de a ne asigura că organismul nostru primește în mod regulat.

Alimentele sezoniere pentru luna mai, incluse ca protagoniști în dieta noastră zilnică, sunt cel mai bun mod de a garanta că organismul nostru primește în mod regulat componentele sănătoase furnizate de produsele care se află în cele mai bune condiții de prospețime și adaptare la perioada anului.

Fără a uita, în plus, că, consumând alimente sezoniere, contribuim activ la menținerea agriculturii durabile și la protecția mediului.

Fundația Dieta Mediteraneană, al cărui obiectiv fundamental este să păstreze stilul de viață pe care popoarele mediteraneene îl împărtășesc de mii de ani, recomandă următoarele alimente sezoniere pentru luna mai ca fiind cele mai potrivite pentru această lună care tocmai a început.

Fructe

Avocado, caise, cireșe, prune, zmeură, căpșuni-căpșuni, lămâie, piersică, pepene galben, portocale, nectarine, nespete, banane, grapefruit și pepene verde.

Legume și verdeață

Chard, usturoi, anghinare, țelină, vinete, broccoli, dovlecei, dovleac, ceapă, varză roșie, conopidă, sparanghel verde, spanac, fasole verde, salată, nap, castravete, ardei gras, praz, ridiche, sfeclă, varză, roșii și Morcov.

Pești și crustacee

Anghilă, ton, merlan albastru, cod, homar, hamsie, macrou, scorpion, creveți, crap, crab, homar, congru, halibut, crevete gri, macrou, homar roșu, creveți, Liba, midii, merluciu, mârlă, Crab, stridii, nucă, stinghie, pește spadă, călugărie, raie, calcan, somon, sardină, sepie, rechin și păstrăv.

carne

Carne de porc, iepure, miel, tineri, găină, pâine dulce, pui, vițel și vacă.

dieta mediteraneana

Beneficiile dietei mediteraneene asupra sănătății și rolul acesteia în prevenirea multor boli cronice sunt în prezent dovezi științifice. Mesele principale nu se pot lipsi de trei elemente de bază:

---