Cele mai benefice proprietăți ale piersicii Valliser
Continuăm analiza fructelor de sezon. Așa cum am comentat deja în numeroase ocazii, consumul de alimente de sezon ne permite să profităm de proprietățile nutriționale, precum și de toată aroma acestora. Deci, de ce nu vorbim despre unul dintre fructele care îi plac cel mai mult vara?
piersică al cărui copac, piersicul, aparține familiei Rosaceae unde aparțin principalele fructe europene. Acest fruct are o culoare galbenă până la roșiatică, o notă catifelată și este foarte apetisant pentru parfumul său. Există o mare varietate cu caracteristici diferite, cum ar fi culoarea sa galbenă sau roșiatică, textura catifelată sau mai fină sau consistența și culoarea pulpei. Varietatea pe care o găsim cel mai mult pe piețe sunt cele ale Calanda, gălbuie în interior și în exterior; iar cele roșii numite Mai Crest sau Crestă de coadă .
Nectarinele și Paraguayanul sunt, de asemenea, considerate o varietate de piersici.
Proprietăți nutriționale
Componentele acestui fruct îi conferă digestiv, diuretic și antioxidanți pentru corpul nostru. Deci, să vedem ce conține acest fruct gustos:
Piersica, al cărei conținut de apă este de aproximativ 87% din greutatea sa, are o cantitate mică de zahăr și un conținut ridicat de fibră, nutrient care ne ajută să reglăm tranzitul intestinal, să prevenim constipația și să reducem nivelul de colesterol și zahăr din sânge. Acest fruct are un efect sățios, deoarece este bogat în această componentă, prin urmare, piersica este un aliment ideal pentru oamenii care o fac dieta pentru a slăbi .