Cele 20 de alimente m; cancerul; genuri
Cele 20 de alimente cele mai cancerigene
În fiecare zi consumăm câteva alimente care cresc riscul de a dezvolta cancer. Vrei să știi care sunt acestea? Citiți acest articol!
Carnea transformată
Consumați frecvent carne procesată precum salam, slănină, cârnați ...? Fără a dori să vă alarmăm, vă sfătuim să revizuiți meniul.
Organizația Mondială a Sănătății a analizat 10 studii științifice și a arătat că consumul a doar 50 de grame de carne procesată pe zi este suficient pentru a crește riscul de a dezvolta cancer colorectal cu 18%.
carne rosie
Este greu să nu salivați peste o bucată de carne bună, suculentă! Deși delicioasă, carnea roșie ascunde un secret întunecat.
Conform aceluiași studiu al OMS, persoanele care consumă zilnic 100 de grame de carne roșie au un risc cu 17% mai mare de a dezvolta cancer colorectal.
Pentru a elimina această posibilitate, trebuie doar să reduceți consumul zilnic de carne roșie sau procesată. Puteți să-l alternați cu leguminoase sau cu tofu, de exemplu.
Carne prea gătită
Unele instituții de sănătate recomandă prepararea cărnii pentru a evita prinderea anumitor boli. Dar nu ar trebui să fie prea gătit, deoarece riscul de a dezvolta cancer este crescut.
Când carnea este prea gătită sau arsă pe grătar, se produc hidrocarburi aromatice policiclice (HAP), un grup de agenți cancerigeni.
Aburirea sau coacerea scade producția de HAP.
Bauturi calde
Îți place cafeaua, ceaiul, supa ...? Înainte de a le înghiți, asigurați-vă că nu sunt prea fierbinți. Potrivit Agenției OMS pentru Cercetarea Cancerului, consumul de lichide mai calde de 65 de grade Celsius crește riscul de cancer esofagian.
Bauturi acidulate
Știm cu toții că băuturile răcoritoare te îngrașă, dar știai că pot crește și riscul de cancer? Unii oameni de știință suedezi spun asta.
În 2012, au publicat un studiu în American Journal of Clinical Nutrition, în care au concluzionat că un bărbat care bea o cutie de sodă pe zi are un risc cu 40% mai mare de a contracta cancer de prostată. Riscul crește pentru bărbații peste 45 de ani.
Somon crescut
Da, somonul este bogat în omega-3, dar dacă dorim să reducem riscurile de a avea cancer, trebuie să știm originea acestuia.
Un studiu publicat în 2004 concluzionează că poluanții organici din somonul de crescătorie sunt mult mai mari decât cei din somonul sălbatic. O persoană care consumă acest tip de somon o dată pe lună, în timp prezintă mai multe riscuri de a contracta cancer decât dacă mănâncă pește sălbatic.
Pastele albe
Tuturor ne plac pastele, face parte din dieta noastră și mulți oameni le consumă o dată pe săptămână. Cu toate acestea, un consum ridicat de pastă albă favorizează apariția cancerului pulmonar chiar dacă nu am fumat niciodată!
Cercetătorii din Texas au stabilit legătura dintre cancerul pulmonar și carbohidrați. Cu cât un aliment are mai mulți carbohidrați, cu atât favorizează apariția cancerului. Și pastele conțin multe!