Cele 10 super-alimente pentru o persoană cu diabet; Fundația Argentina pentru Diabet

pentru

Exista super alimente? American Diabetes Association tocmai a prezentat un interesant decalog în care subliniază cele 10 alimente de bază care ar trebui să fie în dieta unei persoane cu diabet.

Toate superalimentele de pe listă au un indice glicemic scăzut și furnizează substanțe nutritive cheie care sunt adesea absente din dieta tipică occidentală precum calciu, potasiu, fibre, magneziu, vitamine A (cum ar fi carotenoidele), C și E.

Fie rinichi, barcă, halbă sau negru, nu puteți găsi o alimentație mai bună decât cea oferită de aceste leguminoase. Sunt bogate în fibre și oferă o treime din necesarul zilnic în doar jumătate de cană și sunt, de asemenea, o sursă bună de magneziu și potasiu. Sunt considerate legume cu amidon, dar o jumătate de cană oferă proteine ​​cât 28 de grame de carne fără grăsimi saturate. Pentru a economisi timp de preparare, puteți folosi fasolea conservată, dar asigurați-vă că le clătiți bine pentru a elimina cât mai mult sodiu posibil.

LEGUME DE FRUNZĂ VERDE SCURĂ

Spanac, coli, varza, super alimente cu mulți nutrienți și foarte săraci în calorii și carbohidrați, nu veți mânca niciodată prea mulți.

Grapefruit, portocale, lămâi și tei. Alegeți-vă favoritele și faceți-le parte din doza zilnică de fibre solubile și vitamina C.

O legumă cu amidon care conține cantități mari de vitamina A și fibre. Încercați-l în locul cartofilor obișnuiți ca alternativă glicemică mai mică. Un alt super aliment de adăugat.