Cel mai bun moment al zilei pentru a bea o cafea

Se știe pe scară largă că cafeaua este un stimulent puternic care ne ține în alertă și treji. Din acest motiv, este băutura ideală pentru a lua la micul dejun, deoarece ne oferă energia necesară pentru a începe ziua și ne îndepărtează somnul pe care îl putem avea dacă nu am dormit ore suficiente.

Dar iubitorii acestei băuturi, consumată zilnic de milioane de oameni în lume, nu se mulțumesc cu o singură cafea pe zi dimineața. Consumatorii adevărați de cafea au de obicei unul la jumătatea dimineții (putem spune asta la ora prânzului) și încă unul după ce am mâncat, moment important deoarece odată cu trecerea orelor, vigilența noastră scade și senzația de somnolență.

Dar este chiar clar care este cel mai bun moment al zilei pentru a lua o cafea?

Corpul nostru eliberează pe tot parcursul zilei o substanță numită cortizol, ceea ce ne ține în alertă și treji. Dacă consumăm cafea când vârfurile de cortizol sunt mai mari, aceasta nu va avea efectul dorit, deoarece este ceva similar cu atunci când luăm un remediu atunci când nu avem nevoie de ea: nu va avea niciun efect și corpul va genera rezistență la asta substanţă.

Și se pare că cele mai înalte vârfuri de cortizol din corp sunt între 8 și 9 dimineața. Prin urmare, dacă bem cafea în acest moment, nu ne va mai trezi și este posibil să nu obținem efectul pe care îl dorim atunci când consumăm această băutură. Deci, dacă luăm micul dejun foarte devreme, înainte de 8, sau mai târziu, după 9, vom obține efectul stimulant al cafelei.