Ceea ce este mai îngrășat, vechea bere cu lămâie sau noul Radler
Deși în Spania bere cu sifon de lamaie, mai ales în timpul verii, în ultimii ani când beri radler, care nu este altceva decât o bere cu lămâie amestecată anterior.
Deși am putea crede că este o invenție nouă, adevărul este că Radler este un stil de bere care are deja o poveste lungă (și foarte curioasă).
Se spune că a fost în 1922 când Franz Xaver Kugler, proprietar al unui restaurant situat în regiunea Oberhaching, la sud de Munchen, Băutura a fost inventată după ce un grup uriaș de bicicliști au apărut în incintă și, văzând că berea avea să se epuizeze, a amestecat-o cu limonadă. Combinația a avut succes și a devenit în curând cunoscut sub numele de Radler, ceea ce nu este altceva decât un mod colocvial de a chema bicicliștii în germană.
Pare mai puțin dulce, dar ...
Adevărul este că sunt mulți oameni care consideră că Radler este mai plăcută decât berea amestecată cu sifon de lămâie, deoarece are în general un gust mai puțin dulce și are un punct mai acid.
Astăzi, majoritatea radlerilor sunt realizați cu un amestec de sucuri de lamaie, portocale, lime si acerola, din concentrate și cu diverse arome, într-o proporție care este de obicei în jur de 60% „suc” și 40% bere. Problema, când vine vorba de profilul său nutritiv, este că, deși poate avea un gust mai puțin dulce decât berea convențională și amestecul de sodă, toate Radlerele sunt ambalate în zahăr. Și nu puțin.