Cecina, un aliment bogat în proteine și cu o aromă excelentă
carne uscată Este o mâncare delicioasă și tradițională din Jungla peruană. Este o comoară culinară nu numai pentru gustul său excelent, ci și pentru valoarea nutritivă. Cunoașteți toate beneficiile sale, aici.
Jerky este o intrare foarte recomandată pentru sportivi întrucât constituie o mare sursă de proteine cu valoare biologică ridicată. În 100 de grame de sacadat există 39 de grame de proteine (Cu 16 grame mai mult decât puiul).
Valoare nutritionala
Fiind considerat o „carne slabă”, sacadatul se bucură de un privilegiu frumos în dieta persoanelor axate pe restabilirea unui stil de viață și a obiceiurilor sănătoase, deoarece are un valoare nutritivă ridicată, mai mare decât puiul și carnea de vită și fără antibiotice sau substanțe chimice găsit în ele.
Cecina nu numai că are o aromă care își stabilește prezența în orice fel de mâncare, dar are și un echilibru perfect între proeminență și complementare cu garniturile și acompaniamentele care i se prezintă., dintr-o populară salată de cezar, până la pregătirea sa tradițională cu patacones și tacacho.
De asemenea, este foarte popular printre persoanele care fac mișcare și doresc să crească masa musculară. Având doar puțin mai gras decât pieptul de puiSau prezintă o opțiune mai apetisantă, fără riscuri, pentru o variație sănătoasă a dietelor.