Ceaiul de brânză este o băutură potrivită numai pentru iubitorii de brânză
Această nouă tendință gastronomică, originară din Taiwan, constă în amestecarea ceaiului cu gheață cu o spumă de brânză și este o adevărată atracție pentru „insta foddies”.
Nu există un punct de mijloc: ori îl iubești sau îl urăști. Ca și la omleta de cartofi, brânza este unul dintre cele mai comentate produse în clasicele războaie alimentare. Și, deși există soiuri nesfârșite (chiar indigene) care ar putea satisface toate palatele, există cei care nici măcar nu-l miros. Cu toate acestea, de data aceasta, iubitorii de brânză sunt norocoși, deoarece ultimul trend gastronomic îl are ca protagonist. Da, în acest caz, brânza, în loc să fie consumată, se bea.
Știri conexe
Ca orice noutate culinară care își merită sarea, noua adăugare la cartea de bucate „milenară” vine cu un nume care îi va câștiga pe experții în gastronomie din secolul 21: „Ceai de brânză”, o băutură nouă care, la fel ca predecesorul său, cafeaua roz, este pregătită să ia Instagram de furtună. Cu această ocazie, este o preparare preparată pe bază de ceai (de obicei negru, oolong sau verde), care acoperit cu o spumă generoasă de brânză se face cu frisca, lapte, zahar si sare. Această aromă subtilă maschează amărăciunea ceaiului și vă puteți bucura de o băutură fină fără a fi nevoie să adăugați alți îndulcitori.