Ceai roșu Pu-Ehr
Instrumente
Ceai roșu Pu-Ehr
Medicina tradițională chineză consideră ceaiul roșu Pu-Erh ca un remediu pentru o sănătate bună și pentru a ne ajuta să ne atingem greutatea ideală. Ceaiul roșu Pu-Erh datorită numeroaselor sale virtuți a fost cunoscut sub numele de Ceaiul Împăraților.
Ceaiul roșu Pu-Erh te ajută să slăbești fără efort, are un gust plăcut și scade nivelul colesterolului. În SUA a fost poreclit „mâncător de grăsime”, dar acest ceai este ceva mai mult.
Principalele virtuți ale ceaiului roșu Pu-Erh
- Detoxifică și curăță prin activarea metabolismului hepatic.
- Întărește sistemul imunitar, protejează împotriva infecțiilor și are efecte bacteriostatice.
- Vindecă stările proaste și chiar ușoarele depresiuni.
- Facilitează digestia alimentelor grase și stimulează secreția glandelor digestive.
- Scade nivelul colesterolului.
- Elimină supraponderalitatea cauzată de o dietă slabă.
їCeaiul roșu Pu-Erh provine din China?
Da, ceaiul roșu Pu-Erh este un produs originar din regiunea Yunnan, o provincie încorporată în China în secolul al XIII-lea și situată lângă Birmania, Laos și Vietnam.
„Regiunea primăverii veșnice”, așa cum se știe, are un climat deosebit de favorabil pentru cultivarea ceaiului, în special în regiunile muntoase, unde ploile aproape metodice și temperatura temperată fără îngheț fac ca arborele de ceai roșu să Erh (Qingmao) este dat cu o exuberanță singulară. Judecând după cei care o cunosc, una dintre cele mai frumoase regiuni de pe Pământ.
Cum este „făcut” ceaiul roșu Pu-Erh
Ceaiul roșu Pu-Erh este de fapt un ceai verde care își dobândește caracteristicile după un proces de maturare. Frunzele sale mari sunt comprimate și depozitate ani de zile în condiții foarte specifice. Deși „secretul” său nu a fost dezvăluit pe deplin, se știe că este depozitat în caverne unde este ținut în butoaie mai mult de 50 de ani.
La fel ca vinul, cu cât este mai lung, cu atât mai bine și (unii ajung la 60 de ani), de asemenea, evident, mai scump.
Faptul că este păstrat în butoaie și datorită unui proces special îl face să devină roșiatic și are proprietăți extraordinare.
Prepararea ceaiului roșu Pu-Erh
Pentru a prepara o infuzie de ceai roșu Pu-Erh, sunt suficiente 3 g. o linguriță de desert la care se adaugă apă clocotită sau foarte fierbinte, lăsându-l să se odihnească o vreme, în funcție de modul în care vrei mai mult sau mai puțin intens. Între 2 și 5 minute vor fi suficiente.
Fundamentul unei infuzii constă în tratarea unei substanțe, plante medicinale etc. cu apă fierbinte, extragând astfel componentele solubile în apă pe care le conține.